视觉传达要素与空间界面装饰的整合-沈阳建筑大学学报.PDFVIP

２０１４年７月 　　沈 阳 建 筑 大 学 学 报 （社 会 科 学 版 ） Ｊｕｌ．　 ２０１４ 第１６卷第３期 　　ＪｏｕｒｎａｌｏｆＳｈｅｎｙａｎｇＪｉａｎｚｈｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（ＳｏｃｉａｌＳｃｉｅｎｃｅ） Ｖｏｌ．１６，Ｎｏ．３ 　　文章编号：１６７３－１３８７（２０１４）０３－０２２１－０５ ｄｏｉ：１０．１１７１７／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７３－１３８７．２０１４．０３．０２ 视觉传达要素与空间界面装饰的整合 ———以餐饮空间为例 张书鸿，郭　剑 （东北大学艺术学院，辽宁 沈阳１１０８１９） 摘　要：以餐饮空间为例，从视觉传达要素的构成特点分析入手，阐述了餐饮行业视觉传 达要素的平面、立体、动态特征；概括性地介绍了餐饮空间界面装饰的一般手法；重点论述 了在餐饮空间中如何将视觉传达要素（字体、标志、色彩、图案和肌理）与空间界面进行整 合，归纳总结出借用、解构、参照和整合的方法。 关键词：标志；视觉传达要素；餐饮空间；界面装饰 中图分类号：Ｊ５０５　　　文献标志码：Ａ 　　视觉传达是企业形象、企业文化传播的主要 与图案整合并用。由于图案在可识别性上要高 途径，餐饮店通过视觉识别系统将企业的经营理 于文字，所以在设计Ｌｏｇｏ时会把文字赋予图案 念、品牌形象、文化内涵等通过静态或动态的、抽 化的特征；还可以用有行业特征的装饰图案辅助 象或具象的视觉形式，有组织、有目的地传达给 标志，起到诱发联想的作用。为适应不同材质或 顾客和社会。树立统一完整的视觉形象，是餐饮 不同场所的表现需求，字体或图案经常使用图底 行业服务水平、市场定位最直接、最直观的表现， 互换的构图方法，风格也会根据材料工艺和场合 也是打造企业品牌的重要途径。 的要求产生变化，因而具有系统化的特征。 ２．ＶＩ立体要素及特征 一、餐饮行业视觉传达要素的构成特点 除平面元素的ＶＩ形象之外，三维的立体元 视觉识别基本要素就是最基本的、相对稳定 素也是宣传、突出企业形象特色的重要组成。常 的、固定的要素，如名称、店徽、标准字体、标准 见的有店面装饰、立体牌匾、吉祥物、餐具用品、 色、装饰图案、员工形象等。基本要素一旦确定， 宣传车辆（见图１）等。ＶＩ立体要素通过三维的 无论应用到任何物品和媒体上，都保持其固有的 直观效果，表现出识别性、统一性、整体性、空间 特性并呈现出稳定的形态、色泽、肌理和构成关 延伸性的特点。 系。只有这样，才能形成统一的、持久的视觉效 果，才能创造和保持品牌的形象与个性。 １．ＶＩ平面要素及特征 ＶＩ（ＶｉｓｕａｌＩｄｅｎｔｉｔｙ）视觉识别系统主要以标 志（ Ｌｏｇｏ）、标准字体、标准色、图案及样式等平 面元素为特征。ＶＩ视觉识别系统具有图案化、 ［１］ 空间化、系统化、文化性的特征 。 标志通常以图案为主，或字体变形，或字体 图１　直观的企业宣传车 　　收稿日期：２０１４－０５－１２ 　　基金项目：国家社会科学基金项目（１２ＡＺＤ０２０） 　　作者简介：张书鸿（１９５９—），男，四川安岳人，教授。 ２　　２２ 　　　沈阳建筑大学学报 （社会科学版） 第１６卷 ３．ＶＩ动态要素及特征 逐渐建立了 “文化兴店”的经营理念。如许多 动态的ＶＩ设计是依靠光电技术并利用动态 酒楼、饭店以文学名著为蓝本布景装饰，如图３ 视觉传达的原