荣昌猪.docVIP

荣昌猪 [产地] 荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县，后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。 荣昌县，又称海棠香国、棠城，隶属重庆市；位于四川盆地川中丘陵的川东平行岭谷区交接处，重庆市西部。全县总面积1079平方公里，下辖15个镇，6个街道，209个行政村、41个社区。全县常住人口66.97万人，其中城镇人口29.80万人。 [品种概述] 荣昌猪是世界八大优良种猪之一;荣昌猪现已发展成为我国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一。荣昌猪因原产于重庆市荣昌县而得名，1972年被纳入“全国育种科研协作计划”，1984年被列入全国著名地方良种猪，1985年被列为国家一级保护品种，1987年荣昌猪国家标准颁布，2000年被列入第一批国家畜禽品种保护名录，2001年建立国家级资源保种场，2008年建立国家级资源保护区，全国各省区市均有荣昌猪分布。目前，重庆市有能繁母猪20余万头、公猪220余头，保种核心群有种母猪150头、种公猪20头。 [外形特征] 荣昌猪体型较大，结构匀称，毛稀，鬃毛洁白、粗长、刚韧。头大小适中，面微凹，额面有皱纹，有漩毛，耳中等大小而下垂，体躯较长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致、坚实，乳头6—7对。荣昌猪体型较大，除两眼四周或头部有大小不等的黑斑外，其余皮毛均为白色。 [生产性能] 1、饲养管理:荣昌猪具有耐粗饲、适应性强、肉质好、瘦肉率较高、配合力好、鬃质优良、遗传性能稳定等特点。 2、成年体重: 荣昌猪成年公猪体重170.6±22.4千克、体长148.4±9.1厘米、体高76.0±3.1厘米、胸围130.3±8.5厘米，成年母猪体重160.7±13.8千克、体长148.4±6.6厘米、体高70.6±4.0厘米、胸围134.0±8.0厘米。 3、繁殖性能: 公猪的发情期为62-66日龄，4月龄已进入性成熟期，5-6月龄时可开始配种。使用年限公猪2—5年、母猪5—7年。 4、屠宰加工: 荣昌猪日增重313克，以7-8月龄体重80公斤左右为宜，屠宰率为69%，瘦肉率42-46%，腿臀比例29%。