水稻高产栽培技术(二)演示幻灯片.pptx

水稻高产栽培技术;转变观念;品质：1、碾米品质 碾米品质指稻谷在碾磨后保持的特性。衡量碾米品质的指标主要有出糙米率、精米率和整米率。 2、外观品质 外观的品质也称商品品质，一般指精米的形状、垩白性状、垩白度、透明度、大小等外表物理特性。 3、蒸煮品质 蒸煮品质主要指稻米在蒸煮过程中表现出来的特性。衡量蒸煮品质的理化指标有直链淀粉含量、糊化温度、焦稠度和米粒生长性。 4、营养品质 稻米的营养品质指稻米中的营养成分的含量。营养成分包括淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、氨基酸及矿物质元素等。 ;栽培技术;有机稻米生产技术;基地的选择;培育壮秧;种子处理： 晒种：浸种前选晴天晒种1d～2d，每天翻动3次～4次。 选种：用密度1.08 t/m3～1.1t/m3的黄泥水或盐水选种，用波美比重计测定其比重。捞出秕谷，再用清水冲洗种子。 催芽：当种子吸水量增大到种子重量25％时，捞出催芽，芽长0.1cm～0.2cm为限，摊开晾芽6h～8h后，即可播种。 ;目前早育抛秧主要采用抛秧型“旱育保姆”拌种。处理过的种子最大优点是抗病力增强，秧龄弹性大，投入成本低，操作简单，抛秧时深水、浅水均可抛栽，适宜全县推广。对有水源保证的固定厢沟连作的田块割去麦穗后放水泡田，拔去麦秆，堆放沟中，施足底肥，住水较差的田块，用牛顺厢耙面一次，就可抛秧。油菜田、麦干田抛旱育带土多蘖秧，冬水田抢早抛秧盘苗秋（苗龄35-40天）。抛栽时苗距7-8寸，抛后分厢留出走道40cm左右，以利田间通风透光和田间管理。 ;营养土的配制及秧盘的安放:按每2亩大田用353孔100个秧盘计算，需用“牡丰牌”壮秧剂2.5kg。其中：1.5kg均匀撒在厢面上,反复翻嵌入土。另1.0kg拌入160kg过筛细土中，掺合均匀（即为营养土），装入100个秧盘,每个秧盘孔装满2/3为宜，边装边丛盘,以使营养土紧实。将厢面灌饱底水，采用多次灌水，以使床土湿透。最后一次灌水时，边灌水边将装有营养土的秧盘每2个一排依次安放，边放边压，以使盘孔完全入泥与厢面贴实。秧盘安好后，灌饱盘土水。 ）;播种、盖种、盖膜:待秧盘水干后，采用摆播器播种或人工播种，每孔保证有胀谷或芽谷1-2粒为宜。播后用过筛细??（不含壮秧剂）盖种，清除盘面多余泥土，以免串根。随后用喷雾器浇湿盘土，采用双膜覆盖，内膜平铺，外膜起拱。苗床管理与旱育秧技术相同。;本田施肥;施肥原则;水层管理;浅清水灌溉 根据水稻的需水规律，除插秧缓苗期、孕穗前后15～20d及施除草剂，需要建立水层外，其余时期均可采用干干湿湿，前水不见后水的浅水、清水灌溉技术，具体要求：插秧至分蘖阶段实行浅水灌溉，分蘖盛期采用浅、湿灌溉，分蘖末期适当晾田，控制过多的无效分蘖发生，并有利于防治病虫害。孕穗至出穗开花阶段，应保持一定水层（3～5cm），有利于出穗和灌浆，灌浆后期采取浅、湿、干间歇灌溉，有利于促进早熟，生长后期不宜断水过早。一般收获前7～10d断水即可。 ;杂草防治;病害防治;病虫害防治;;;