β-胡萝卜素在动物中的应用推荐.pptVIP

早期奶牛补充β-胡萝卜素是VA的考虑，但现发现β-胡萝卜素是奶牛必不可少的营养素。 β-胡萝卜素在奶牛繁殖性能中的作用，是不能被VA所完全替代！ 对奶牛繁殖性能的影响 刘辉放等（2005，广州）添加300mg/d/头（20% β-胡萝卜素），产前3-4周荷斯坦奶牛，保证每天120000IU VA/d/头。产后70天内的效果 周桂云等（2008，宁夏）添加300mg/d/头（20% β-胡萝卜素），产前3-4周荷斯坦奶牛，保证每天120000IU VA/d/头。产后70天内的效果 对产奶量的影响 夏云等（2007）荷斯坛牛头胎，泌乳中期，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别为对照组、添加300、600、900mg/d (β-胡萝卜素,10%) 对猪繁殖性能的影响 BC1: 产前7天至配种后30天,400mg/d/头 BC2: 断奶前7天至配种400mg, 配种至30天后200mg BC inj:妊娠100天,分娩日,断奶日,配种日分别注射200mg Kostoglou等2000, J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 83 (2000), 150–157 对禽类的影响 柏占勇等（1997）添加50、100、150ppm β-胡萝卜素(1%含量)，对种鸡产蛋率的影响 种鸡： 湖北家禽协会（1997）在蛋鸡日粮中添加30、60、90ppm的β-胡萝卜素(1%含量) ，对产蛋率和蛋均重的影响 蛋鸡： 张玉海等（1999）在鹌鹑日粮中添加30、60、90ppm的β-胡萝卜素(1%含量) ，产蛋率分别提高7.98%、6.33%、1.85% 鹌鹑： 小结 β胡萝卜素作为一种VA原，它不仅具有VA的生物学活性，而且具有抗氧化、提高繁殖机能、提高免疫等，对动物有积极的保健作用。 在动物养殖业的发展中，β胡萝卜素将发挥越来越重要的作用！ 竞争产品分析 制造商 产品 含量 性状 优点 缺点 智特奇 多生素 10.0% 圆整坚硬的颗粒 品牌好、包被完好，新鲜 DSM 罗维素β－胡萝卜素 10.0% 圆整坚硬的颗粒 品牌好、包被完好 价高,新鲜度不好 BASF β－胡萝卜素 30%油、10%粉、1%粉 粉状 价高,新鲜度不好,稳定性稍差 浙江医药 β－胡萝卜素 10.0% 颗粒一般 便宜 含量与反式比例均不达标 立达尔 β－胡萝卜素 10.0% 颗粒一般 新鲜 包被不好，反式比例均不达标 巨元生化 普维他 10.0% 颗粒一般 新鲜 包被不好，反式比例均不达标 Thank You 广州智特奇生物科技有限公司 有智慧 一切都有可能 有智慧 一切都有可能 有效提高动物生产性能的营养素 ——β-胡萝卜素 广州智特奇生物科技有限公司 王银东 2010.8 β-胡萝卜素的问题？ 它是什么？ 为什么用？ 如何使用？ 效果如何？ 报告内容 一、类胡萝卜素分类 二、β-胡萝卜素的特性 三、β-胡萝卜素的功能 四、β-胡萝卜素的推广方案 一、类胡萝卜素简介 类胡萝卜素近600种，广泛存在于植物中,基本结构是番茄红素。 其它类胡萝卜素是由其氧化、氢化、脱氢、环化以及碳架重排、降解而衍生。 一般类胡萝卜素是C40分子，但也存在高类胡萝卜素(C45和C50)和降解的类胡萝卜素(如C30)。 类胡萝卜素结构 类胡萝卜素分子中重要的共同结构是有一条9个双键的异戊二烯的链，在其两端各有一个β-紫萝酮。 以β-紫萝酮可能以异构型、取代型和开环型的形式存在，从而使得自然界中存在结构多样的类胡萝卜素。 类胡萝卜素的分类 含氧类胡萝卜素的总称 类胡萝卜素的氧化衍生物，在叶黄素中含有氧取代基，如烃基、酮、环氧基树脂等 不含氧的类胡萝卜素的总称 碳氢类胡萝卜素，都是由C和H构成 胡萝卜素 叶 黄 素 分子结构示意图 β-Carotene Lutein 胡萝卜素主要种类 α–胡萝卜素 胡萝卜素 （不含氧） β–胡萝卜素 γ–胡萝卜素 番 茄 红 素 二、β-胡萝卜素的结构特性 动物和人体不能合成胡萝卜素，必须从外界摄入。 600多种中有50余种能被人体利用，并具有VA源的活性，其中以β-胡萝卜素最为典型。 β-胡萝卜素在黄色和绿色的蔬菜和水果中普遍存在，如胡萝卜、菠菜、甜马铃薯、南瓜、椰菜、胡椒、红色柚子、番木瓜果、桃子等。 β-胡萝卜素的结构特性 由四个异戊二烯双键首尾相连而成，属四萜类化合物，分子的两端各有一个β-紫萝酮环。 分子具有长的共轭双键生色团，因而具有光吸收的性质，使其显黄色。 主要由全反式、9-顺式、13-顺式及15-顺式四种形式。 分子式C40H56，分子量536.88； 熔点184℃； 不溶于水，溶于脂肪，易在光照和加热时氧化！ β-胡萝卜素的结构特性 多生素——β-胡萝卜素产品的特性 工艺先进的特殊双包膜结构 流散性良好的完整颗粒，