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002505 大康牧业 生猪养殖行业 湖南省怀化市鹤城区 2010-11-18募集资金净额56440万 1、生猪简介 根据生猪的繁育关系，可将其分为纯种猪、二元种猪和三元猪。纯种猪是指未经杂交的生猪品种，用于优良基因的选育和扩繁，包括曾祖代纯种猪和祖代纯种猪；二元种猪是指长白公猪与大约克母猪或者是大约克公猪与长白母猪杂交所产生的一代杂种（长大或大长）母猪，即用来与杜洛克公猪进行杂交繁殖三元仔猪的种猪；目前国内应用最广泛的繁育计划是A×（B×C），A 是终端公猪，B 是母系父本，C 是母系母本，其中A 多为杜洛克，B 多为长白猪，C 多为大约克猪。A×（B×C）称为三元猪。 生猪养殖产业是以血缘关系为纽带的多元代次畜禽产业，包括养殖、屠宰加工至肉制品消费的系统、完整的商业链条。 公司目前拥有商品猪场十一个以及年产6 万吨饲料生产线一条，其中包括湖南省原种扩繁场二个，湖南省一级种猪场二个。2009 年公司全年销量为：种猪39,034 头、仔猪51,723 头、育肥猪72,014 头、饲料13,687 吨；2010 年1-6月公司销售种猪40,209 头、仔猪29,785 头、育肥猪40,768 头、饲料9,575吨。 ① 国内生猪养殖长期以散养为主，规模化养殖发展速度较慢 我国生猪养殖行业长期以散养为主，规模化程度较低，具有小农生产特点。近年来，我国生猪养殖规模化程度有一定发展：2005 年，年出栏50 头以上的生猪养殖户出栏生猪2.34 亿头，占全国出栏生猪总数的38%；2008 年，年出栏50 头以上的生猪养殖户出栏生猪3.11 亿头，占全国出栏生猪总数的51%，较2005 年提升了13%，农户散养比例首次跌破50%。然而，目前我国生猪养殖场的养殖规模普遍较小，2008 年生猪出栏约6.10 亿头，而年出栏5 万头以上的规模养殖企业合计出栏数占全国总出栏数仅约0.64%。（数据来源：中国畜牧业协会、BOABC、中国畜牧业年鉴） 我国生猪养殖规模化程度明显落后于家禽养殖，规模养殖比例较低。家禽养殖行业的规模化程度较高，其近年来规模化发展速度明显快于生猪养殖行业。2008年我国肉鸡年出栏量在100万只以上的养殖场出栏数占全国的5%以上，而生猪年出栏5万头以上的养殖场出栏数量仅占全国的0.64%。 ② 国内生猪养殖以散养和小规模养殖场为主的弊端 生猪养殖规模化程度低导致猪肉价格波动幅度较大，这对农民收入和居民消费的民生问题影响都较大。农户散养成本普遍高于规模养殖企业，收入无法保证。同时，散养农户由于分散、缺乏市场前瞻性、依靠经验决定生产等因素，往往无法判断未来市场行情，养殖存栏量波动较大，最终造成猪肉价格大幅波动。 生猪养殖规模化程度低与居民消费的矛盾日益突出。散养情况下，猪肉质量和安全无法保证，生猪养殖中瘦肉精、抗生素、消毒药滥用难以控制，这与居民对食品质量和安全要求的不断提高难以适应。 生猪养殖规模化程度低与下游企业快速发展的矛盾日益突出。国内生猪养殖企业市场集中度低，其规模化发展速度明显落后于下游生猪屠宰及猪肉食品加工企业。雨润食品（HK:01068）计划在2010 年将其屠宰产能由2,400 万头提升至3,000 万头；2009 年，双汇发展（SZ:000895）计划在3 年内将其屠宰产能由1,400 万头提升至2,000 万头。截至2009 年底，国内生猪养殖年出栏量100万头以上的企业仅广东温氏食品集团有限公司一家，占全国比例不足0.5%，而2008 年生猪屠宰量在100 万头以上的企业年屠宰量占全国9%以上。生猪产业的上下游矛盾导致屠宰企业只能大量采购质量无法保证的散养和中小养殖场出栏生猪。 ③ 大规模养殖的生猪价格高于小规模养殖的生猪价格，小规模养殖的生猪价格又高于农户散养生猪价格，散养户在与规模企业的竞争中处于明显劣势 由于国内生猪养殖的规模化程度不高，质量有保证的规模养殖的商品肉猪价格高于散养生猪，价格差距一般在5%~10%左右；大规模养殖企业生产的商品仔猪由于成活率高、生长速度快，其市场售价明显高于小规模养殖企业和散养户，价格差距高于商品肉猪，但不同区域差别较大；大规模养殖企业生产的二元种猪由于成活率和产仔率高，其市场售价也明显高于小规模养殖企业，价格差距又高于商品仔猪，在生猪养殖集中的区域最大价格差距可达到40%以上。 ④ 生猪市场的竞争格局主要表现为众多散养户与少数大规模企业之间的竞争，而大规模企业之间的竞争激烈程度较小 在商品仔猪和二元种猪市场，小规模养殖企业和散养户对大规模养殖企业产品更加青睐，而且由于散养户仍是国内目前主要的养殖主体，市场规模较大，大规模企业之间竞争激烈程度较小。 在商品肉猪市场，下游猪肉食品制造企业和屠宰企业首选质量保证的规模养殖生猪；同时，国内大型猪肉食品生产企业需求量