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石蕊试纸的由来化学之父波以耳
* 226-3b-S01 石蕊試紙的由來 化學之父~波以耳 波以耳(Robert Boyle,1627-1691) 想像一下這段時間的台灣發生了什麼事? ※1624年荷蘭人據台 ※1662年鄭成功治台 ※1683年清朝治台 1657年波以耳在實驗室中研究各種科學問題,如燃燒、呼吸、聲音等,並完成了科學史上有名的「波以耳定律」。 發現的偶然與必然 有一次的實驗,波以耳不小心把鹽酸噴到紫羅蘭的花朵上。 波以耳: 1.先用水洗一洗… 2.發現「紫」花變「紅」花 這發現是偶然還是必然? 科學家會想的事情 為什麼? 1.花朵為什麼會變色? 2.除了鹽酸還有什麼原因可以讓花朵變色? 3.還有… 想了之後就是:實驗 結果發現… 有些花、草遇到酸鹼不同的水溶液 →會「變色」 浸液的製作 花朵提取色素浸液的作法: 1.花朵切成碎狀 2.將花朵浸泡在熱水或酒精 3.過濾殘渣,得到色素的浸液 4.拿浸液與酸、鹼進行交互作用 石蕊試紙誕生了… 波以耳發現石蕊地衣製成的浸液變色最明顯。 他將浸液製成紅、藍兩色,並將濾紙浸入,烤乾製成石蕊試紙。 備註:地衣是藻類與菌類共生的生物體。 Photo credit: Parvathisri CC BY-SA 3.0 Photo credit: 潘立傑 LiChieh Pan CC BY-NC-SA 2.0 石蕊地衣 石蕊試紙 不同顏色的製作 紅色的浸液偏酸性 藍色的浸液偏鹼性 Photo credit: Parvathisri CC BY-SA 3.0 想一想 為什麼石蕊試紙為什麼有兩種顏色? 答:(石蕊試紙有兩種顏色並不是由兩種不同的石蕊地衣製成;製作過程中,浸液的酸鹼性不同即可製成不同顏色的試紙) * 226-3b-S01 下課了~!
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