过热蒸汽干燥及应用研究进展-干燥设备.pdfVIP

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2018-02-06 发布于天津
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年月农机化研究第期过热蒸汽干燥及应用研究进展王学成张绪坤马怡光苏志伟南昌航空大学机电设备研究所南昌摘要过热蒸汽干燥具有净耗能低传热传质效率高产品品质好及环境友好等优点受到越来越广泛的关注高压或常压过热蒸汽干燥物料的温度较高由于氧气的缺失及物料的无氧化燃烧反应保证了产品质量且改善了操作安全性另外采用低压过热蒸汽干燥可以避免常压下过热蒸汽干燥操作温度高的特点进一步提高果蔬等热敏性物料的质量过热蒸汽与其他干燥技术的组合干燥克服单一干燥技术本身存在的缺点具有广阔的发展前景关键词过热蒸汽低压过热蒸汽组合干

20 14 9 9 年月农机化研究第期过热蒸汽干燥及应用研究进展，，，王学成张绪坤马怡