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饭店前厅与客房管理A
浙江省2010年01月高等教育自学考试 前厅与客房服务技能 试题 得 分 评卷人 复查人 本题40分 课程代码:08643 题 号 一 二 三 总 分 100 题 分 30 30 40 得 分 得 分 评卷人 复查人 本题30分 一、请演示团队电话订房的受理程序,要求表达准确、语言流畅和顺序合理。 得 分 评卷人 复查人 本题30分 二、请演示开夜床服务的程序和流程,要求:程序合理、动作规范。 三、请在规定时间内完成饭店走客房的清洁工作。 考生序号 考生序号 考生序号 《市场营销学》试题 第7页(共8页) 《市场营销学》试题 第8页(共8页) 《市场营销学》试题 第5页(共8页) 《市场营销学》试题 第6页(共8页) 浙08643# 客房与前厅服务技能 试题 第1页(共2页) 浙08643# 客房与前厅服务技能 试题 第2页(共2页) 按考试通知单上的考生序号填写 考生序号 密 封 线 (考 生 答 题 不 得 过 此 线) 准考证号 姓 名 教学点 注意 ①考生没有 在正确位置 就坐参加考 试,成绩作 “0”分计。 ②考生序号、准考证号和 姓名务必按 指定的位置 填写,凡错 填、漏填或 字迹不清的 试卷,考试 成绩一律 以“0”分 计。 密 封 线 内 不 要 答 题 密 封 线 内 不 要 答 题
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