园艺植物栽培管理.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * （2）喷灌　　不受地势的限制，不破坏土壤结构，节约水等特点，但有利于病虫害的传播。 （3）滴灌　　 滴灌是利用专门的设备（滴头）将压力水变成水滴，缓慢湿润土壤的灌溉方法。 三、节水灌溉 节水灌溉（P184）定义。 节水灌溉的途径： 1、选择耐旱、省水的种类、品种及砧木； 2、设置防护林，做好水土保持工作； 3、实施节水灌溉措施（滴灌、地下灌溉等） 4、采用保墒措施（地膜覆盖、少免耕等）； 5、植株管理措施（矮化密植、使用抗蒸腾剂等）； 6、发展设施园艺和无土栽培节水措施。 植株管理定义（P187），可分为两部分内容。 一、植株生长控制的目的和意义 简答 7点 二、果树与观赏树木的修剪技术 　1．修剪时期 　　◆冬剪 　　◆夏剪 　　◆有“伤流现象”树木的修剪时期 　 第六节 植株管理 　2．修剪的基本手法及作用 　短截：剪去一年生枝梢的一部分 　短截又分为轻短截、中短截、重短截。 短截作用: 增加枝梢密度； 改变枝梢的角度和方向； 减少花芽，调节负载量。 　　 疏剪: 将枝条从基部疏除。 疏剪的作用： 减少分枝，改善内膛通风透光条件； 减少养分消耗； 恢复树势，保持良好树形。 　　 缩剪：对多年生枝条短截。 缩剪的作用： 调整空间 更新枝组 恢复树势 改变枝的发展方向 平衡生长势 长放 开张枝梢角度 刻伤、环剥、倒贴皮 抹芽、除萌 摘心、剪梢 扭梢 圈枝、别枝 　　 　3、树形 　　1）有中心干形 　　如苹果、梨、枣、柿、柑橘、枇杷、核桃等多用这一类形。 　　2）多中心干形 　　如柑橘、李、杏等果树多用此类树形。这类树形幼树容易早结果 　　 　　3）开心形 　 如桃、樱桃等，适宜喜光性树种。 　4）篱壁形和棚架形 　 葡萄、猕猴桃用此树形。现代果树栽培中苹果、桃、柑橘、柿、梨、樱桃等也用篱壁形。 三、草本园艺植物的植株调整技术 　1．摘心、打杈 　　定义（P196） 摘心又叫打尖，即除去生长枝梢 的顶芽，主要是为了抑制生长， 促进花芽分花、促进分枝。 　2．摘叶、束叶 　 摘叶主要是摘除植物下部的一些病、老叶，有利于改善关照、空气流通及病虫害发生。 束叶实用于大白菜与花椰菜，有利于包心、叶球软化与保护花球洁白。 　3．支架 　 　4．压蔓 蔓性植物如南瓜、冬瓜爬地生长，压蔓有利于排列整齐、受光良好、促进不定根形成、防风等。 　 一、根用类园艺产品器官管理 　　管理的关键措施是土壤精耕细作、合理密植、土壤勿太干或太湿。 二、茎用类园艺产品器官管理 　　包括地上嫩茎类、肉质茎类、块茎类、球茎类和根茎类。 　　 第七节 产品器官的管理 三、叶用类园艺产品的器官管理 　　包括绿叶蔬菜、叶球类、鳞茎类和观叶植物 四、花类园艺产品器官管理 　　在管理上，最重要的是花期控制。 　1．控光控花 　　◆短日照处理 　　主要用于长日照植物延迟开花和短日照植物提前开花。如菊花、一品红每天两头各遮光1小时，能提前开花。 　　 　　 ◆长日照处理 　　用于促使长日照植物早开花和使短日照植物延迟开花，夜间人工补光是常用的方法，如菊花。 ◆昼夜颠倒法 　　如昙花，本是夜间开花，可以使其白天开放。 2．控温控花 　　凉爽和寒冷季节，提高栽培环境温度，明显地促使早开花，如牡丹。 3．气体调节 　　烟熏法可以打破郁金香、小仓兰、洋水仙的休眠；大蒜挥发的气味处理唐菖蒲，可以提前开花。 2．控温控花 　　凉爽和寒冷季节，提高栽培环境温度，明显地促使早开花，如牡丹。 4．植物生长调节剂的应用 　　常用的促进开花的生长调节剂有赤霉素、矮壮素；延后开花的生长调节剂有引哚乙酸、脱落酸。 5．栽培管理上的控花技术 五、果实和种子产品器官的管理 1．花和果实适宜负载量调节 　　◆保花保果 　　主要措施是加强肥水管理、抑制过旺的营养生长，防治病虫、自然灾害，在花期要人工授粉、放蜂。 　　◆疏花疏果 　　及时疏除过量的花或果实。 　　 2．提高果实品质的途径 　　◆果实着色及其调控 　　◆果实硬度及其调控 　　◆果实的风味及其调控 3．果实的风味及其调控 　 　　　　 六、绿色食品生产 绿色食品（P204）是遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品。 分为A级和AA级绿色食品，AA级绿色食品等同有机食品。 一、低温危害及防治 　　1、冻害 定义（209） 第七节 园艺植物的灾害及防治 2、霜冻害 　　 3、冷害 　　 二、高温危害 邮箱：yuan