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葡萄园销售实践调查报告 商学院 营销1001 向梦瑶 学号：10414200116 一 、调查时间： 2011年7月28日 二 、调查目的： 随着生活水平的提高, 人们的自我保护意识增强, 消费观念也发生变化。人们越来越担心由于环境污染而引发的食品污染。因而开发无公害、营养丰富的绿色食品, 不但能够改变农业和食品工业的传统格局, 而且能够提高人类的健康水平, 利国利民, 造福子孙后代。 为了顺应绿色食品的发展需要，更全面地了解广大消费者的需求和价值取向，更好地服务于广大消费者朋友，促进葡萄园的更深远层次的发展。 三 、调查背景： 绿色食品是经专门机构认证、许可使用绿色食标志的无污染的安全、优质、营养类食品。伴随着中国加入WTO和全球经济的一体化发展，以及中国从“温饱”型社会向“小康”型社会的转轨，人们对农产品和食品质量的要求越来越高，尤其是无公害食品、绿色食品的要求。 四 、调查对象： 此次调查随机抽取了前来葡萄园参观或购买葡萄的100名顾客。 五 、调查内容： 通过对广大消费者对绿色食品的认知程度以及对柏春葡萄的了解情况展开调查。 六 、调查方法： 此次调查采用调查问卷的形式进行，发放问卷共100，收回有效问卷100份。（调查问卷及数据统计详见附录） 七 、调查结果分析： (一)对绿色食品的了解程度： 调查发现，80%以上的人对绿色食品有所了解，但知之不深，概念比较模糊。 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。 ■标志： 由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。 ■绿色食品与普通食品相比有以下三个显著特点： 1、强调产品出自良好生态环境； 2、对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制； 3、对产品依法实行统一的标志与管理。 ■绿色食品所具备的条件： 1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准； 2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程； 3、产品必须符合绿色食品标准； 4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。绿色食品网络市场 （二）家庭收入对消费者购买数量的影响： ?家庭的社会地位和经济条件不仅决定了家庭的购买能力，也决定了家庭成员的需求层次和消费水平、消费结构。家庭经济收入家庭结构、家庭消费决策和家庭生命周期等方面。 欢迎访问：心灵读吧 心理学书籍在线阅读 葡萄园大都是提子。在一般人看来，提子与葡萄的区别在于葡萄皮好剥，提子不易于剥皮。但事实上，专业人士是以其糖分的高低来区分葡萄与提子的，糖分高的是提子，葡萄糖分稍低。 （四）对吃葡萄有哪些好处的认识： 中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质粉结合，使它们失去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。 葡萄皮中的白藜芦醇（ resveratrol ）能抑制发炎物质的运作，缓和过敏症状。要摄取葡萄皮中抗敏成份，推荐你实用去除水份、浓缩营养的葡萄干。 忙碌的现代生活中，总是不断要追赶、吸收最的讯息，再加上睡眠不足、庞大的工作压力，多数人都呈现慢性脑部疲乏的状态！此时脑部会产生过多的磷酸肌酸，阻挠神经顺利传达讯息，导致记忆力减弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，构造和神经传达物质类似，有助于提升脑机能。葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。 抽样调查发现，60%的人是以前的老顾客或者当地居民，对葡萄园的葡萄有一定的了解，30%的人是从株洲晚报或者仙庾展台了解到柏春葡萄园的，还有10%的人是从朋友介绍或其他渠道了解到葡萄园的。 大约有将近30%的人不知道葡萄园的绿色环保特色，多数人是旅游途中顺道发现过来观光的。因此，需要对葡萄园做进一步推广。 八 、调查报告总结： 从消费的角度来看： 消费者任何消费动机的实现，或是生理、心理需要的满足，都要有经济收入作基础。因此，家庭经济收入制约着家庭与个人的购买能力、购买方式、消费结构和生活习惯等。如果经济收入十分有限，其家庭成员的高层次需要和心理性动机就要受到抑制，就要先让位于低层次需