广告学专业毕业设计开题报告.doc

江苏师范大学广告学专业 本科生毕业设计 开题报告 毕业设计题目 常州丽华快餐 姓 名 刘冰心 许佳运 学 号098313106 098313115 所学 专业 广告学 班 级 09广告班 指导 教师 刘燕 闫云霄 2012年 7 月 29 日填 毕业设计选题名称及选题缘由、背景简介 名称：常州丽华快餐 选题缘由：常州丽华快餐近年来因营销策略的不正确，业务下降，同时在知名度以及认知度上不能达到管理层预期，同时，距离小组成员居住地较近，方便调查以及进行策略规划 背景简介：丽华快餐于1993 年创始于中国常州，历经十多年的艰苦创业，从一家小规模快餐店，发展成为全国包括北京、上海、广州、深圳等地 80 余家连锁配送规模，拥有 2600 多名员工的现代化管理的快餐公司， 跻身中式快餐十大名企，名列中国餐饮百强，荣膺中国快餐协会副会长企业，成为中式快餐的形象代表。但是，近年来，随着中式快餐的崛起，市场份额被瓜分的淋漓尽致，丽华快餐面临着竞争者多、市场变化大等巨大变故，知名度开始下降，需要在营销策略上进行整合。 2．毕业设计要达成主要目标，要解决主要问题 主要目标：（1）在了解丽华快餐整个市场的有缺陷情况下，重新树立好的品牌形象，使消费者对丽华快餐有准确的认知。（2）提高现有消费者的品牌忠诚度，减少现有消费者流失。（3）通过营销手段，把潜在消费者变为现有消费者。 主要问题：（1）丽华快餐在近年来，市场上对其的认知越来越差，消费者对其也有越来越多的不好评价。（2）丽华快餐这几年没有做宣传，使部分潜在消费者以为丽华快餐以成过去式，而记住其他竞争品牌。（3）在快餐市场上越来越多的竞争品牌出现的情况下，丽华快餐没有做出任何的应对措施，使大量现有消费者流失。 毕业设计主要研究内容与研究重点、难点 我们主要研究丽华快餐有限公司针对现有市场上竞争品牌越来越多，现有消费者流失大，潜在消费者认知不足的情况下，企业应该作出的应对措施。 研究重点：在于快餐行业的经营模式、市场概况以及消费者对于中式快餐的看法以及想法，怎样能够拉动消费者进行中式快餐的消费 难点：如何改变现有消费者的认知，提高企业的形象。 4．毕业设计的主要思路与方法、技术路线 首先通过二手资料以及对企业内部资料的应用，了解企业内部以及外部的环境，从而了解市场环境以及企业所面临的情况。收集一手资料，对市场上丽华快餐的消费者的概况有个了解，也通过调查了解丽华快餐的主要问题。之后对国外部分成功快餐进行研究，然后予以参考以及应用，与现有情况进行结合，以此达到此次的研究目的 5．—7.31 初步调查，确定常州丽华快餐的问题，讨论选题的主要内容，与丽华快餐的负责人邮件联系，未回应，电话由客服人员接听，不能做决定。 8.1—8.5 在丽华快餐的店面蹲点，实地了解情况，使提案更加真实有效。 8.6—8.10 作出丽华快餐的提案，内容详细正规。 8.10—8.13 上门联系丽华快餐的负责人，特别是在10号与13号两天。签订合同。 8.14—8.19 差不多一个工作周期了解丽华快餐的内部情况，使方案合理化。 8.20—8.31 设计调查问卷，使所要解决的问题更加详细化，经行市场调查。并收集起资料。 同时对常州市场上广告媒介调查，哪些媒介比较适合丽华餐饮业，比较价位，选出性价比搞定的媒介 9.1—9.5 对问卷经行分析总结，并发现问题，通过邮件发送给客户。 9.6—9.30 进行广告策划。（具体安排，完成以上内容再根据需要详细安排） 10.1—10.7 联系客户，商讨修改方案计划 10.8-- 实施策划方案，根据实际需要修改。 6．预计研究过程中可能遇到的困难问题以及解决措施 7．主要参考文献 8．指导教师对开题报告意见 指导教师签字 年 月 日 9．院系意见 系主任签字 年 月 日