【环境化学】第八章 糖代谢.pptVIP

丙酮酸脱氢酶复合物（pyruvate dehydrogenase complex）是个多酶集合体，复合物中的酶分子通过非共价键联系在一起，催化一个连续反应，即酶复合物中一个酶反应中形成的产物立刻被复合物中下一个酶作用。丙酮酸脱氢酶复合物位于线粒体膜上，是由丙酮酸脱氢酶（pyruvate dehydrogenase）（E1）、二氢硫辛酰胺乙酰转移酶（dihydrolipoamide transferase）（E2）和二氢硫辛酰胺脱氢酶（dihydrolipoamide dehydrogenase）（E3）三种酶，以及TPP（焦磷酸硫胺素）、CoASH、硫辛酸、FAD 、NAD＋和Mg2+ 6种辅助因子组成的。 1937年， Krebs提出环状途径(TCA)； 1953年，获Nobel Prize； Krebs Cycle； 三羧酸循环； 柠檬酸循环； 2 乙酰CoA分解为CO2和H2O TCA的总反应式 CH3COSCoA + 2H2O + 3NAD+ + FAD + ADP + Pi 2CO2 + 3NADH + 3H+ + FADH2 + CoASH + ATP C6H12O6 + 6H2O + 10NAD+ + 2FAD + 4ADP + 4Pi 6CO2 + 10NADH + 10H+ + 2FADH2 + 4ATP G → CO2 + H2O 产生ATP 38 个 [G] → CO2 + H2O 产生ATP 39个 （肌肉、神经组织中36个） 1 1 1、柠檬酸合成酶（缩合酶） 酸 2 3 2、3：乌头酸酶（水合酶） 4 5 4、5：异柠檬酸脱氢酶 ＋ 1 NADH?H+ ＋CO2 a-酮戊二酸 6 6、 a-酮戊二酸脱氢酶系 +1 NADH?H +1 CO2 琥珀酰CoA 琥珀酸 7 7、琥珀酰CoA合成酶 + 1 GTP 琥珀酸 延胡索酸 8、琥珀酸脱氢酶 +1 FADH2 8 延胡索酸 苹果酸 9 9、延胡索酸水合酶 苹果酸 草酰乙酸 10 10、苹果酸脱氢酶 + 1 NADH?H+ TCA 循环总反应式 * * 第八章 糖代谢 一、多糖和低聚糖的酶促降解 二、糖的分解代谢 三、糖的合成代谢 一、 多糖和低聚糖的酶促降解 水解的键 作用方式 产物 α-淀粉酶 α-1,4糖苷键 任何位置 麦芽糖和葡萄 糖及小分子量多糖 β-淀粉酶 α-1,4糖苷键 非还原性单位 麦芽糖连续单位 极限糊精 非还原端 + G-1-P 极限糊精 寡聚-（1,4→1,4) 葡萄糖转移酶 α-1,4-糖苷 + G H2O 脱脂酶 + G-1-P 磷酸化酶 磷酸化酶 Pi 二、糖的分解代谢 生物体内葡萄糖（糖原）的分解主要有三条途径： 1. 无O2情况下，葡萄糖（G）→丙酮酸（Pyr） → 乳酸（Lac） 2. 有O2情况下，G → CO2 + H2O（经三羧酸循环） 3. 有O2情况下，G → CO2 + H2O（经磷酸戊糖途径） （一）糖的无氧酵解 C6H12O6 -2（2H） 2CH3COCOOH 2CH3CH(OH)COOH +2(2H) -2CO2 糖酵解 Glycolysis 2CH3CHO 2CH3CH2OH 生醇发酵 Fermentation 糖酵解亦称EMP pathway，以纪念Embden，Mayerholf 和Parnas 1、己糖激酶 G G-6-P -1 ATP 2、葡糖－6－磷酸异构酶 G-6-P F-6-P 3、己糖磷酸激酶 F-6-P F-1,6-diP -1 ATP 4、醛缩酶 F-1,6-diP 二羟丙酮磷酸（DHAP）＋甘油醛-3-磷酸（GAP） 5、丙糖磷酸异构酶 DHAP GAP 6、甘油醛-3-磷酸脱氢酶 甘油醛-3-磷酸 （GAP） 甘油酸-1、3