天津市xx温泉谷有限公司人事安排合理性调查报告.docVIP

天津市xx温泉谷有限公司 人事安排合理性调查报告 天津财经大学珠江学院旅游与酒店管理系 天津市xx温泉谷有限公司人事安排合理性调查报告 暑假应期而至，为了增强我的实践能力和竞争力，在假期期间利用自己的业余时间积极参加实习工作，将自己的学习知识与实践紧密结合，使自己的能力得到有效地运用，从知识和能力双方面得到最大的进步。 知识的有用性在于我们将其利用程度的高低，真正掌握其之后应该及时的运用到社会实践当中，只有在实际中我们才能真正理解管理、运营、人力资源。在实践中，我们可以充分地将课本概念、案例与实际中的情况相互结合，更好的了解社会、了解企业、了解顾客，更好的为以后的职业生涯道路做好计划。结合大一暑假期间的实践经历，从不同方面再次提升自己，认识自己，并且更加了解自己的长处与不足，在实际中不断完善自己。在两个月的时间中我在不断发现自身的不足并且不断地加以改进，并为公司发现问题解决问题。 一、我国旅游业背景介绍. 我国经济持续增长、人均收入稳步增加，推动着旅游业快速发展。自21世纪以来，中国连续七年GDP增长率维持在10%以上，即使在2009年遭遇世界金融危机的影响，中国GDP增长率预测也将维持在8%-9%；全国城镇居民人均可支配收入年增长率也在10%左右，2008年全年农村居民人均纯收入4761元，城镇居民人均可支配收入15781元。随着国民经济持续快速发展，人民生活水平不断提高，中国的旅游行业迅猛发展，旅游行业的3 个主要领域——入境游、国内游和出境游近年来都得到了快速发展，旅游业规模无论从人数上还是收入上都不断扩大。（注：摘自中国旅游网2010年统计数据）现代酒店人力资源管理的基本原理为吸引人才、留住人才，并最大限度地调动和发挥人才的能动性，管理人员在酒店人力资源管理工作中，应该掌握和运用的基恰当地运用现代管理学中的计划、组织、指挥、协调、控制等科学管理方法，根据饭店的特殊需要，对饭店的人力资源进行有效的开发、利用和激励，使其得到最优化的组合和积极性的最大限度发挥的一种全面管理活动的总称，包括人力资源的规划、开发和其他管理。 （三）等级管理体制：在管理中，温泉谷运用等级分层管理，各部门经理管理其部门并协调与其他各部门的合作，及时向总经办汇报工作。经理下属设有经理助理、主管、领班，各个阶层管理者拥有自己的权利和责任，权利与责任相互结合，更好的监督每一位阶级管理者的工作。 （四）.岗位配置：岗位是工作分工的单元，各个岗位有机结合就构成了一个有效的组织。饭店岗位设置随着饭店经营环境和经营方式的变化而变化。当前饭店组织结构扁平化就是饭店经营模式变迁的结果。根据饭店实际情况，科学合理地设置岗位是人力资源开发的一个重要环节。 公司在这个过程中重点是从工作分析出发，制订明确的岗位规范，规定每个岗位的职责、任职资格和任职条件，使员工的录用、考核、培训、晋升有据可循。在岗位分工中，充分考虑每位员工的能力与技能，将工作的实际情况与员工本身的能力和素质相互结合，认真测评每个员工能接受的工作范围和工作性质，人性化的将工作安排在每个员工身上。 （五）公司员工男女比例：比例为男性40%女性60%。产生重要的比例原因是服务业要求比较严格，工作细密，与顾客接触频繁，并且要为顾客解决琐碎的事情等，女生较为有耐心，较适合工作在此环境。 四、工作中发现的问题. （一）.季节与娱乐设施产生的客源空缺与人员安排冲突：由于其内部的娱乐设施和休闲设施的性质，在7月、8月、12月、1月这些高峰期过去之后，温泉谷的营业额有所下降，顾客较少，管理上有疏忽，在工作中员工会出现怠慢的现象，工作积极性不高。 （二）餐饮、会议等项目的弱势带来的人员安排不当：xx温泉谷内部设施中，娱乐设施与休闲产品相对较受广大顾客的欢迎而且公司对其投入和管理也较大，娱乐产品花样繁多、推出广告多，而餐饮和会议则是占整个公司收入和投入都较少，餐饮产品特色少、样式少，会议产品在整个公司比例不到5%（在建的宴会厅除外），所以在人员安排时餐饮的员工占的比例相对较少，人员素质不均衡。 （三）中庭部管理不严，员工素质低下：由于中庭部负责区域广、员工多、人员杂，该部门存在的问题最多。在我时间的2个月中，中庭部主管位置暂时空缺，这样导致的结果是：领班一人管理整个中庭的服务员，而且领班独自下达命令，其大部分决定没有上级领导的合理指示或建议直接下达给一线员工，但是这其中的命令并不是完全合理，这就使很多员工产生逆反心理，并且不服从其管理。整个中庭部人员涣散、团队协作能力差、业务素质低。交接班的时候没有具体的手续，只有口头通知，导致很多数量问题A B C班统计不一致，公司产生损失。 （四）.公司对员工的培训少：