环境中的微生物细菌1PPT.ppt

主要与吸附营养物、有性生殖有关 或称性丝，每一个有性细菌有1根～4根，参与细菌有性生殖时细菌间传递遗传物质。 菌毛 性菌毛 8.芽孢 1．多层结构功能 由内至外，依次为 ①芽孢外壁 某些细菌当环境恶劣时，细胞质浓缩凝集，逐步形成一个圆形、椭圆形或圆柱形的休眠体，称为芽孢。 ②一层或几层芽孢衣 主要成分是角蛋白，非常致密，通透性差，能够阻止各类化学物质包括杀菌剂的进入； 由蛋白质、脂类和糖组成 类似于“蚕结茧变蛹” 茧壳 蛹壳 ③皮层 很厚，主要成分为芽孢特有的肽聚糖，其中含有一种特殊的物质——吡啶二羧酸以及大量的Ca2+，二者形成了一种极为耐热的凝胶状物质，使得芽孢菌异常抗热，在沸水中芽孢也可存活数小时。 ④ 芽孢质中含水量极低，细胞内代谢极为缓慢，处于休眠状态。 第二章 环境中的微生物 主要内容 第一节 微生物类群与生物三域 第二节 真细菌 第三节 古细菌 第四节 真菌 第五节藻类（自学）和原生动物 第六节 非细胞型微生物（自学） 第七节 微生物的分类、鉴定和保藏 一、微生物及其类群 细小的肉眼看不见的生物称微生物。 非细胞生物 原核生物 部分真核生物（真菌、藻类、原生动物） 微生物 第一节 微生物类群与生物三域 1、特征序列或序列印记（signature sequence） 通过对r RNA全序列资料的分析比较（特别是采用计算机）发现的在不同种群水平上的特异特征性寡核苷酸序列，或在某些特定的序列位点上出现的单碱基印记。 特征序列有助于迅速确定某种微生物的 分类归属，或建立新的分类单位。 二、生物三域特征 2、系统发育树(phylogenetic tree) 通过比较生物大分子序列差异的数值构建的系统树称为分子系统树，其特点是用一种树状分枝的图型来概括各种(类)生物之间的亲缘关系。 d）突破了细菌分类仅靠形态学和生理生化特性的限制，建立了全新的分类理论； e）为微生物生物多样性和微生物生态学研究建立了全新的研究理论和研究方法，特别是不经培养直接对生态环境中的微生物进 行研究。 4、三（界)域生物的主要特征 三界理论虽然是根据16SrRNA序列的比较提出的，但其他特征的比较研究结果也在一定程度上支持了三界生物的划分。 生物三（界)域：古细菌、真细菌、真核生物 主要特征：生物界的发育并不是一个由简单的原核生物发育到 较完全和较复杂的整核生物的过程，明显存三个不同的基因 系统，它们几乎同时从某一起点各自发育而来。 原核生物 真核生物 遗传物质和复制的组装 ? DNA在细胞质中游离 DNA在膜包围的核中，只有一个核仁 只有一个染色体 多于一个染色体，每个染色体是双拷贝(双倍体) DNA与类组蛋白连系 DNA与组蛋白连系 含有染色体外的遗传物质，称为质粒 只在酵母中发现质粒 在mRNA中没有发现内含子 所有基因中都发现内含子 细胞分裂以二等分裂方式，只有无性繁殖 细胞分裂为有丝分裂 遗传信息传递可通过接合、转导、转化发生 遗传信息交换发生在有性繁殖过程，减数分裂导致产生单倍体细胞(配子)，它们能融合。 细胞的组装 ? 质膜含有hopanoids、脂多糖和磷壁酸 质膜含有固醇 能量代谢与细胞质膜连系 多数情况在线粒体中发生 光合作用与细胞质中膜系统和泡囊连系 藻类和植物细胞中存在叶绿体 ? 蛋白质合成和寻靶作用与内膜、粗糙内质网膜和高尔基体相连系 ? 有膜的泡囊如溶酶体和过氧化物酶体有微管骨架存在 由一根蛋白鞭毛丝构成鞭毛 鞭毛有9+2微管排列的复杂结构 核糖体——70S 核糖体——80S(线粒体和叶绿体的核糖体是70S) 肽聚糖的细胞壁(只有真细菌有，古细菌中是不同的多聚体) 多糖的细胞壁，一般或者是纤维素或者是几丁质 1、细胞的大小和形状 （2）形状：球状、杆状和螺旋状。 （1）大小：直径或宽度0.5-2.0um 真核细胞：2-200um.  第二节 真细菌 一、细菌 （一） 细菌的形态与大小 细胞质 纤 毛 鞭 毛 核糖体 细胞膜 细胞壁 荚 膜 （二）细菌细胞结构与功能 细胞壁 细胞质 质膜 原生质体 基本结构 特殊结构 鞭毛 芽孢 荚膜 细胞结构 细菌模式图 1、细胞壁 　　包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的、较为坚韧、略具弹性的结构。 壁厚度 20-80nm(G+菌) 10nm(G-菌) 细胞质 胞围 细胞膜 肽聚糖 外膜 （二）细菌细胞结构与功能 细胞壁的功能：保护作用、鞭毛运动的支点、细胞壁的化学成分与细菌的抗原性、致病性及对噬菌体的敏感性有关  (1)革兰氏阳性菌的细胞壁 化学组成： 肽聚糖（两种氨基糖+氨基酸组成的坚韧的多聚体结构） 肽聚糖形成的网状结构 ＮＡＭ：Ｎ－乙酰胞壁酸 ＮＡＧ：Ｎ－乙酰葡萄糖胺 磷壁