第3章　工作设计与组织 生产与运作管理 教学课件.pptVIP

表3—10??时间研究中的数据记录表 工作单元 观 测 记 录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1.取两个纸盒 t 9 r 9 2.将衬垫放入纸盒 t 6 r 15 3.将茶杯放入纸盒 t 13 r 28 4.纸盒码好、封口 t 4 r 32 步骤三：评定正常时间。 上述得到的观测时间为该操作者的平均操作时间，由于此人的动作可能比标准动作快，也可能比标准动作慢，所以还不能作为标准时间，必须利用“评比”予以修正，使其成为不快不慢的正常时间。 所谓“评比”，就是时间研究人员将观测到的操作速度，与理想速度（正常速度）作比较，来评比操作者动作的快慢。时间研究人员必须通过训练，在自己头脑中建立起理想速度的标准。要进行比较，须有一个评比的尺度，以常用的100分法为例，凡观测速度与理想速度完全相同的，给予100分；观测速度大于理想速度的，给予100分以上的分数；观测速度小于理想速度的，给予100分以下的分数。由此得到： 式中：因为采用100分法，所以正常评比取值为100。 举例：采用100分法，得到观测时间为18秒，则研究人员的评比为133 步骤四：确定宽放时间。 上面得到的正常时间还不能作为标准时间，还要加上宽放时间，即操作时所需的停顿或休息时间。宽放时间包括操作者由于生理上的需要所占用的时间，由于疲劳造成动作缓慢，或操作中无法避免的延迟所需要的时间等等。宽放时间应该如何取值， 也需要进行主观判断。通常宽放时间的范围是正常时间的10%～20%。宽放时间与正常时间的比值称为宽放率。宽放率和宽放时间的计算如下： 宽放时间 = 正常时间×宽放率 步骤五：制定标准时间。 标准时间是指在适宜的作业条件下、用最合适的操作方法，以普通熟练工人的正常速度完成标准作业所需的劳动时间。 标准时间 = 正常时间＋宽放时间= 正常时间＋正常时间×宽放率 = 正常时间×(1＋宽放率) （3）时间研究的应用实例。例如， 设某工序共有七个操作单元，通过对这七个操作单元的10次观测，得到每个操作单元的平均操作时间，例如第一单元的平均操作时间为0.143，第二单元为0.155，等等。第 1，2，3，5，6，7操作单元的评比系数为110％，而第4操作单元的评比系数为100％，宽放率为15％，以第l单元为例，则： 正常时间 = 观测时间×评比系数 = 0.143×1.10 = 0.157 标准时间 = 正常时间×(1＋宽放率) = 0.157×(1十0.15) = 0.181 3.2.4 工作标准 工作标准是指一个训练有素的人员完成一定工作所需的时间，完成这样的工作应该用预先设定好的方法，用其正常的努力程度和正常的技能（非超常发挥），所以也称为时间标准。 制定工作标准的关键是定义“正常”的工作速度，正常的技能发挥，有人精力旺盛，动作敏捷，工作速度就快，还有一些人则相反。因此， 必须寻找一个能够反映大多数人正常工作能力的标准。这种标准的建立，必须观察一定的时间、做一定数量的产品，并观察若干个人，然后用统计学方法得出标准时间。此外，即使经过这样的一些步骤建立起了工作标准，在实际工作开始之后，也仍需不断地观察、统计，适时地进行修正。 1）工作标准的作用 工作标准的制定是工作设计中的重要的基础性工作。工作标准的作用主要体现在： （1）制订生产运作能力计划。企业根据市场需求决定生产量，然后根据生产量和标准时间可决定所需人数和设备数量，在此基础上就可以制订设备和人员计划。 （2）进行作业排序和任务分配。根据不同工序完成不同工作的标准时间，合理安排每个人、每台设备每天的工作任务，防止出现设备人员空闲或者忙闲不均的现象。 （3）作为一种激励手段。可根据工作标准确定“超额”完成的工作量，并给予相应的奖励。 （4）用于成本和价格计算。以工作标准为基础，可以建立产品的成本标准，这一标准又可以用来制定预算，决定产品价格，以及决定自制还是分包这样的生产运作战略。 （5）评价员工的工作绩效。将员工在一段时间内的工作成绩与工作标准进行比较，从而判断其工作绩效的好坏。 2）使用工作标准的弊端 工作标准在工作设计以及许多管理活动中都起着重要的作用，但是，任何事物都是一分为二的，工作标准的使用也存在一些问题和争议。 一是当工作标准的使用与工资挂钩时，往往会出现这样的情况：工人说标准过高而反对工作标准，管理人员认为工作标准过低而影响生产任务完成时，也反对工作标准。工作标准过高或过低均不利，它会给制订生产计划、人员计划带来很多困难。工作标准的“高”与“低”实际上是一个相对的尺度，不同的人站在不