第1章 基本概念 《生产与运作管理》课件.pptVIP

2002年7月 生产与运作管理 Production and Operation Management 教材与作者 教材与作者 陈荣秋：《生产与运作管理》，高等教育出版社，1999年 陈荣秋，1942年9月生，湖北武汉人。华中科技大学管理学院教授、博士生导师，中国运筹学会排序专业委员会副主任，湖北省技术经济管理现代化研究会理事长。　　陈荣秋教授长期从事计算机辅助生产管理和管理学理论的教学和研究，主要讲授“生产管理学”、“现代生产管理理论与方法”、“排序理论与方法”等课程。在研究工作方面，主要研究生产作业排序、计算机集成制造系统(CIMS)和现代生产管理技术(MRPⅡ、JIT、OPT、ERP、敏捷制造等)三个方面。主持过5项国家高技术863／CIMS研究课题的研究任务和2项开发课题的任务、4项国家自然科学基金课题、2项教育部博士点基金课题和多项横向课题的研究工作。由于在863项目研究中成绩突出，于1993年被自动化领域专家委员会授予先进个人奖。由于在企业范围集成制造的应用和发展中的领导作用和优异成绩，1999年被CASA／SME授予“大学领先奖”，是学校五个获奖者之一。编著了国内第一本关于排序的专著《排序的理论与方法》，该书得到国内著名生产管理专家的高度评价。编著了面向21世纪课程教材及“九五”国家级重点教材《生产与运作管理》。在国内外重要期刊和会刊上发表论文170余篇 参考书目 斯蒂文森：《生产与运作管理》（第6版），机械工业出版社，2000年 龚国华，龚益鸣:《生产与运营管理》复旦大学出版社，1998年 陈荣秋，周水银：《生产运作管理的理论与实践》，中国人民大学出版社，2002年 杰伊?海泽 ：《生产与作业管理教程》，华夏出版社，1999年 课程性质与考核 课程性质：学位课 通过标准：75分 [期末考试（80％）＋平时成绩×20％]×70％＋上机试验（30％） 若教务处另有规定，以学校规定为准。 生产与运作管理 三、竞争因素的变化 价格、质量、品种、交货期、信誉和环保是影响顾客对产品需求的6大因素。这6个因素也是决定竞争力的因素，然而，这6大因素在不同历史时期对竞争力的影响程度是不同的，它们是随居民消费水平的提高而变化的。 竞争因素与消费水平的关系 四、环境变化的不确定性 技术的飞速进步、顾客消费的个性化和竞争白热化(3C) 是造成企业经营环境不确定性的根本原因。 零生命周期 任何企业的优势都只能是短暂的。 企业要生存，必须加入全球市场 当前生产运作管理面临的基本问题是如何在全球范围内优化资源的利用，高效、低耗、准时地生产个性化的产品和/或提供顾客满意的服务。 五、能力与需求的协调 组织好社会生产，最根本的是要做到供需协调。企业生产能力与市场需求的协调是组织生产过程的永恒主题 供求关系变化出现的现象 供不应求时，出现短缺，供方之间的竞争弱化，需方之间的竞争激化。供不应求导致以下现象出现：供方地位提高，价格上涨、质量和服务水平下降，产量增加，投机者出现，更多的供应商加入 供过于求时，供方之间的竞争激化，需方之间的竞争弱化。供供过于求导致以下现象出现：需方地位提高，价格下跌、质量和服务水平提高，产量减少，回扣现象出现 六、理想的供需关系 按需生产是组织生产过程的基本出发点，准时性是组织生产过程的基本要求。 准时(Just-in-Time, JIT)生产的概念来自于日本企业。 在需方需要的时间、在需方要求的地点，将需方所需的产品和服务按需方要求的数量和质量，以合理的价格，提供给需方 JIT是一种生产管理的哲理，JIT哲理具有普遍性，它适用于所有生产管理模式。 JIT哲理是供需双方协调所遵循的原则。 传统的供需协调方式－－库存。 JIT哲理提供了协调供需双方生产活动的最高标准，它是一种极限。 七、集成的概念 集成(Integration)是将尽可能多的不同事物集中到一起。这里有两层意思 ：一是将不同的事物集中 ；二是要将尽可能多的不同事物集中。 1974年，美国的约瑟夫·哈林顿（Joseph Harrington）博士在《Computer Integrated Manufacturing》一书中首次提出计算机集成制造的概念。 集成包括信息集成、功能集成、方法集成、过程集成、企业间集成、知识集成、人的集成等等，可以概括为资源集成。 八、集成的作用 集成的作用是提高应变能力：孟尝君出使秦国的故事 MRPII是计划功能的集成，加工中心是制造过程的集成，敏捷制造是企业的集成。 信息集成是资源集成的基础，人的集成是资源集成的保证。 CIMS是通过计算机将各种不同资源集成的制造系统。 CIM是解决有限的生产能