养生蔬果精力汤PPT.ppt

養 生 蔬 果 精 力 湯 全營養調配 蔬果精力湯預防,養生,保健,的最佳飲品 1利用果汁機,將蔬果纖維破碎,釋放對身體有利成分 ,達到預防及治療疾病 (如:癌症,慢性文明病) 2蔬果中粗纖維幫助腸道保持清潔,毒素排除, (腸道污染造成身體不可承受的壓力及造成惡疾纏 身的根本原因) 3添加對人體健康有益的營養物質,達到全營養供給 人體所需 (懂得調配及認識食品中的營養,並適時適量的完整 補充) 蔬果精力湯製作注意事項 1.不使用含有農藥、化肥、高硝酸鹽、防霉劑等蔬菜水果 2.不使用陌生的蔬果或藥用植物 3.不加牛奶、豆漿、榖類粉或大量堅果，以免造成消化不良 4. 蔬果大部分屬涼寒性，宜加糙米茶（熱性）或薑片， 茴香粉，肉桂粉 5.加入一片含皮檸檬可防止果汁氧化 使用材料: 蔬菜（任選二種　1碗/人）： 甜菜根、小黃瓜、西洋芹、青椒、彩椒、紅蘿蔔、紫色高麗菜、菊苣、苦瓜、紅色地瓜葉、萵苣、莧菜、紅鳳菜 水果（任選　1碗/人）： 蘋果、鳳梨、蕃茄、香蕉、芭樂、葡萄、紅色火龍果 芽菜（任選1~2種　1/2碗/人）： 苜蓿芽、花椰菜芽、黑豆芽(去子葉)、扁豆芽、葵花子芽、蕎麥芽 堅果（低溫烘培，冰箱冷藏）： 松子、腰果、核桃、杏仁果、南瓜子 冷壓植物油（任選）： 橄欖油、椰子油、亞麻子油 增加麩胺基酸酵素生（合）成量 廓清血液中化學物質(苯批碄) 達到淨化血液的功能 醫學實驗證明 Phthalide.sedanolide植物性化合物 具有誘發去毒性酵素(GST)活性 提高肝臟、小腸黏膜和胃解毒效率 並且因phthalide親油性的小分子 同時降低心臟收縮時的壓力 達到控制高血壓的功能