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食品中农药残留的检测技术林辉PPT
汇报人：林辉
2010年12月22日;TIPS;1. 农药残留分析概述;2. 样品的前处理;2.1 常用样品制备技术; ;2.4 超临界萃取SFE;2.5 微波萃取;3 经典检测技术;3.1 气相色谱法Gas Chromatography,GC; 气相色谱法气路系统;3.2 气相色谱-质谱联用法GC-MS ; ;3.3 高效液相色谱法HPLC ;高效液相色谱HPLC流程示意;3.4 液相色谱-质谱联用法LC-MS ;3.5 超临界流体色谱法SFC;4 快速检测方法;4.1 酶抑制法;酶抑制法显色原理;测定方法;4.2 免疫分析法;4.2.1 酶联免疫检测法(ELISA); ;4.3 生物传感器; ;;4.4 活体生物检测; ; ;5 农药残留测定方法的发展前景;感谢您的关注！
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