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降血压肽的制备及其分析-毕业课题中期汇报PPT
降血压肽的制备及其;;; 本课题主要研究以绿豆淀粉加工副产物为原料，采用酶解和色谱技术制备具有降血压功能的 ACE 抑制肽，并对其进行ACE抑制率测定。 天然蛋白水解得到的ACE抑制肽具有显著的降血压活性，长期使用无毒副作用，作为高血压病的新型治疗手段，必将受到人们的欢迎，具有重要的现实意义。因此，绿豆ACE 抑制肽的开发具有广泛的应用前景。 ;国内外研究现状 ;1、酶解条件的优化;2、肽的制备及液相分析;3、静态吸附;4、动态吸附;5、模拟移动床色谱分离;正交试验结果;超滤分离降血压肽 ;凝胶层析色谱分离降血压肽;四、下一步实验安排 ;动画效果
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