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水产养殖职种学科测验-全国高级中等学校技艺竞赛资讯平台
全國高級中等學校 學年度海事水產類科 101 技藝競賽 水產養殖職種學科測驗 －作答注意事項－ 考試時間： 分鐘 80 題型題數： ․選擇題共 題 20 ․簡答題共 題 7 ․問答題共 題 2 作答方式： ․選擇題在「答案卷」上選擇題方格內作答 ․簡答題在「答案卷」上非選擇題欄位內作答 ․問答題在「答案卷」上非選擇題欄位內作答 選擇題答錯不倒扣 祝考試順利 第 1 頁 101學年度 共 4 頁 水產養殖考科 第 壹 部 分 ： 選 擇 題 （ 共 40％ ） 壹、單一選擇題 說明：第 至 題為單一選擇題，每題選出一個正確的選項，標示在答案卷之「選擇 1 20 題答案區」。每題答對得 ％、答錯不倒扣、未作答得 ％。 2 0 1. 下列哪種魚為肉食性魚類？ （A ）錦鯉 （B ）鱔魚 （C ）塘虱魚 （D ）金魚 2. 甲魚主要呼吸器官為何？ （A ）偽鰓 （B ）肝 （C ）肺 （D ）腸 3. 下列何者不是吳郭魚全雄魚苗生產法？ （A ）雌性賀奴魯吳郭魚交配雄性歐利亞吳郭魚 （B ）利用雄性素於飼料中投餵 （C ）雄性歐利亞吳郭魚交配雌性尼羅吳郭魚 （D ）雌性尼羅吳郭魚交配雄性在來種吳郭魚 4. 河豚遇到適害膨大的部位為下列何者？ （A ）胃 （B ）腹腔 （C ）膘 （D ）腸 5. 已知養殖魚種中，開始攝食時，體型最小者為？ （A ）鯉魚 （B ）美洲大口鱸 （C ）鮭魚 （D ）金目鱸 6. 下列哪種魚之生殖腺發育情況為真？ （A ） 鱔魚為性轉變雄先熟 （B ）黑鯛為性轉變雌先熟 （C ）花身雞魚為性轉變雌先熟 （D ）以上皆非 7. 觸角腺有何功能？ （A ）抑制生殖腺成熟 （B ）調節滲透壓 （C ）抑制蛻皮 （D ）排出糞便 第 2 頁 101學年度 共 4 頁 水產養殖考科 8. 泰國淡水長臂大蝦主要負責消化的器官為？ （A ）中腸 （B ）後腸 （C ）肝胰臟 （D ）前腸 9. 下列何者不屬於橈腳類？ （A ）猛水蚤目 （B ）哲水蚤目 （C ）劍水蚤目 （D ）圓水蚤目 10. 星點彈塗魚具有類似吸盤構造，而能作為其爬行的部位為？ （A ）腹鰭 （B ）胸鰭 （C ）背鰭 （D ）尾鰭 11. 所謂的『HACCP 』，其中文名稱為？ （A ）『關鍵分析與危害管制點』 （B ）『危害分析與關鍵管制點』 （C ）『損害管制與關鍵分析點』 （D ）以上皆非 12. 下列何者不是由鹹水馴化為淡水的養殖
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