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* 教科版小学《科学》四年级第二册第三单元第四课 点此播放教学视频 点此播放教学视频 点此播放教学视频 点此播放教学视频 点此播放教学视频 生、熟马铃薯观察记录表 组别: 记录员: 时间: ———— ———— ———— 熟马铃薯 生马铃薯 观察方法 切 闻 尝 看 剥皮 硬 软 土生味 香 不好吃 好吃 有点黄 比较白 皮薄,不易剥 皮厚,易剥 点此播放教学视频 营养专家说: 马铃薯含有大量淀粉以及蛋白质、维生素B、C、钙、钾、黏液蛋白等微量元素,能促进脾胃的消化功能,预防肠道疾病,保持血管的弹性,帮助胆固醇代谢。马铃薯能治病, 如:便秘、 糖尿病、 疮肿等,起到解毒、消炎等功效。同时它又是一种碱性蔬菜,有一定的美容、抗衰老作用。 点此播放教学视频 生 熟 营养不变 点此播放教学视频 生 熟 ······炸、炒、炖、煮、蒸 点此播放教学视频 组别: 记录员: 时间: 玉米变熟观察记录表 ———— ———— ———— 变化过程 方法 玉米逐渐变软,颜色更黄。 颜色更黄,有的变黑,味道香。 味道香,颜色更黄,很快变黑。 颜色更黄,味道很香。 煮 炒 烤 炸 ······ 点此播放教学视频 做一道你喜欢的熟菜和一道凉拌菜,并想想有些食物为什么一定要煮熟吃,而凉拌菜为什么要生吃。 点此播放教学视频 *
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