食品添加剂扩大食用范围申请-国家食品安全风险中心.docVIP

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2018-01-19 发布于天津
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食品添加剂扩大食用范围申请-国家食品安全风险中心.doc

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添加剂的通用名称功能分类用量和使用范围添加剂的通用名称蜂蜡号号功能分类增稠剂用量按生产需要适量使用使用范围拟扩大的使用范围为食品分类号食品名称其它软胶囊状食品证明技术上确有必要和使用效果的资料或者文件蜂蜡蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌的物质其主要成分有酸类游离脂肪酸游离脂肪醇和碳水化合物蜂蜡在常温下呈固体状态颜色有淡黄中黄或暗棕色及白色不等断面呈微小颗粒的结晶状比重熔点为蜂蜡能溶于苯甲苯氯仿等有机溶剂微溶于乙醇不溶于水食品添加剂的功能类别及作用机理蜂蜡在软胶囊食品中一般作为增稠剂使用用来增加溶液

添加剂的通用名称、功能分类、用量和使用范围添加剂的通用名称蜂蜡 Beeswax CNS 号14.013 INS 号901 功能分类增稠剂用量按生产需要适量使用使用范围拟扩大的使用范围为：食品分类号：16.07 食品名称：其它（软胶囊状食品）证明技术上确有必要和使用效果的资料或者文件蜂蜡蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌的物质。其主要成分有：酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。蜂蜡在常温下呈固体状态，颜色有淡黄、中黄或暗棕色及白色不等。断面呈微小颗粒的结晶状。比重0.954-0.964，熔点为62-67。蜂蜡能溶于苯、甲苯、氯仿等有机溶剂，微溶于乙醇，不溶于水