10 第十章生物膜和物质运送38529幻灯片PPT.pptVIP

第十章 生物膜和物质的跨膜运送 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport Content 生物膜在细胞中的分布 生物膜的生物功能 生物膜的分子结构 生物膜的流动性 物质的跨膜运送 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 1、生物膜在细胞中的分布 细胞膜 + 细胞器内膜系统 线粒体、细胞核、内质网、溶酶体、叶绿体等 类似于一个反应床（matrix） 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 2、生物膜的生物功能 保护功能：隔离维持细胞形态完整；识别抗原产生抗体等 物质运送：跨膜（选择性）运送 能量转换：储存能量（化学梯度），能量转换与传递 信号识别与传递：信号识别、转换和传导， 如：膜受体、级联放大、神经传导。传导，细胞识别等 细胞运动：原生动物等，淋巴细胞吞噬 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport A、Protection 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport C、能量转换：Oxidative phosphorylation 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport D、信息传递：激素的作用 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 营养物内吞 细胞杂交融合 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 3、生物膜的分子结构 组成物质的种类：不同膜组成差异大 脂质（磷脂）、18%蛋白质（酶）、多糖类、水、金属离子 物质组成特点： 功能越复杂PN越多； 不同生物膜上的物质分布与承担的功能有关，如：神经髓鞘（绝缘作用）多为脂，线粒体多为PN 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport （1）脂　类 磷脂类： 胆固醇：真核与原核细胞的区别？ 糖脂类： 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport A、磷脂类 分布的不对称性对膜流动性的影响如何？ 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport B、胆固醇 降低相变温度，保护膜流动性的机理？ 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport C、糖脂类 功能相关：神经冲动，血型专一性、组织免疫、细胞识别 半乳糖 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport （2）蛋白质 外周蛋白：25%，静电力的范德华力 内在蛋白：75%，镶嵌PN，巯水效应 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport （3）多糖类 分布在膜的非细胞质一侧 功能：与细胞识别有关 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 膜上面的多糖 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 膜上面的多糖 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport （4）生物膜分子结构模型 单位膜模型 三夹板模型 双层膜模型 流动镶嵌模型 请同学们课外比较几种模型的异同点。 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 研究生生物化学　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Bio-membrane Transport 4、生物膜的流动性 产生流动性的原因：由膜的构成所决定的，源于磷脂双分子层本身性质。 （1）磷脂双分子层的“流动”：旋转、侧向平移扩散、左右摆动、翻转 （2）蛋白质的“流动”：侧向平移扩散 + 左右摆动 流动的结果和功能：生物膜产生局部通道，使物质跨膜运送；保护细胞