生物预习学案(2章)准确.docVIP

东 平 明 湖 中 学 生 物 学 科 预 习 学 案 年级：初一 设计教师：郑善菊 设计时间： 使用时间： 课 题 第二章 人水细胞的，约占体重的60%~70%，人体的各种生理活动都离不开水。 含钙的无机盐 导致＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿ 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等 厌食、贫血、肌无力、骨痛等 瘦肉、鱼、奶类、蛋类 含铁的无机盐 ＿＿＿＿＿（乏力、头晕等） 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类 含碘的无机盐 ＿＿＿＿＿＿，儿童的智力和体格发育出现障碍 海带、紫菜、虾、海盐 生长发育不良，味觉发生障碍 肉类、鱼、蛋类 维生素的种类 缺乏时的症状 食物来源 维生素A 皮肤干燥、＿＿＿（夜晚看不清东西）、干眼症等 动物肝脏、玉米、胡萝卜等 维生素B1 ＿＿＿、＿＿＿（维生素B1缺乏症）消化不良、食欲不振等 牛肉、肾脏、谷类、豆类 坏血病、抵抗力低下等 新鲜水果、蔬菜 佝偻病、骨质疏松症等 动物肝脏、蛋类 学习目标 营养物质的类别及作用。 消化系统的结构组成与各组成部分的功能。 分析小肠的结构和功能相适应的特点。 关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。 学习重点和难点 消化系统的结构组成与各组成部分的功能 预习方法 独立思考，生生交流，小组交流，师生交流 预 习 过 程 疑问与收获 学习方法指导：复习课本第二章《人体的营养》的内容，尤其是第二节的内容，完成下列知识点的填空。（独立完成，自我小测） 第一节 食物中营养物质 1、人体的营养主要来自＿＿＿＿＿＿＿＿＿。食物中含有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿等六类营养物质。 2、人类所需要的营养物质。 （1）可以提供能量的物质有：＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。 ①作用：三者都是组成细胞的＿＿＿＿＿，并且能为生命活动＿＿＿＿。 ＿＿＿是人体最重要的供能物质；贮存在人体内的＿＿＿一般是备用的能源物质；＿＿＿是构成细胞的基本物质，人的＿＿＿＿以及受损细胞的＿＿＿＿都离不开蛋白质。此外，蛋白质也能被＿＿，为人体的生命活动提供能量。 ②食物来源：糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类（如马铃薯、地瓜）食物中获得；脂肪主要从肥肉、大豆、花生等食物中获得；蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得。 （2）不能提供能量的物质有：＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。 预 习 过 程 疑问与收获 [ ]＿＿＿：分泌肠液，肠液中含有消化＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿的酶。 备注：①含有消化液最多的消化道是＿＿＿，其内有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。 ②胆汁也是一种消化液，但是胆汁中＿＿消化食物的酶，其对＿＿＿起＿＿＿作用。胆囊只起储存作用，不分泌胆汁。 ②＿＿＿＿：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）：不构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起