沙门氏菌的血清分型及分子鉴定研究进展-食品安全质量检测学报.pdfVIP

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2018-11-16 发布于天津
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沙门氏菌的血清分型及分子鉴定研究进展-食品安全质量检测学报.pdf

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沙门氏菌的血清分型及分子鉴定研究进展-食品安全质量检测学报

7 10 Vol. 7 No. 10 2016 10 Journal of Food Safety and Quality Oct. , 2016 1 1 1 1 2* 李可 , 方莹 , 张晓峰 , 陆金虎 , 刘斌 (1. , 310016; 2. , 712100) 摘要: (Salmonella), O H Vi , , PCR , PCR , O H Vi , , PremiTest , , , (LAMP) , , 关键词: ; ; ; Research progress of Salmonella serotyping and molecular identification methods 1 1 1 1 2* LI Ke , FANG Ying , ZHANG Xiao-Feng , LU Jin-Hu , LIU Bin (1. Zhejiang Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Hangzhou 310016, China; 2. College of Food Science and Engineering, Northwest Agriculture Forestry University, Yangling 712100, China) ABSTRACT: Salmonella is a kind of common foodborne pathogen, with many types of bacteria. The classification of Salmonella serotyping has an important significance for the classification and identification of the strains. This review focused on the characteristics and structural features of the O, H,