营养干预方案的设计实施和效果评价PPT.ppt

营养干预方案的设计、实施和评价;营养干预措施的选择 营养干预计划和实施方案的制定 营养干预方案效果分析和评价 ;　半个世纪疾病谱发生了根本性变化 ;我国人民的前三位死亡原因：心脑血管病、恶性肿瘤、呼吸道疾病;一、什么是健康的科学定义？ 二、为什么世界卫生组织称： 对健康 下了一个科学的定 义是世界卫生组织成立以 来做了三件对人类健康产 生巨大影响的大事之一？;三维健康观： 身体的健康 精神的健康 社会幸福的完美状态 ;影响健康的因素;案例： 一名出生在日本的女婴期望命为 85岁，而出生在非洲塞拉利昂的女婴期望寿命仅有36岁， 为什么？ ;影响健康的因素;（一）环境因素;（二）生物因素;（三）生活方式因素; WHO六种良好的生活习惯： （1）每日3餐，定时、不吃零食。 （2）每周3次缓和的???动。 （3）每晚睡眠7-8小时。 （4）保持正常体重。 （5）不吸烟。 （6）饮酒不过量。;（四）卫生服务因素;人类的健康与寿命取决于：;美国65岁以下肿瘤的病因 病因 最佳估计（％ ） 范围（％） 膳食 35 10－70 烟草 30 25－40 感染 10 1－？ 生育与性行为 7 1－13 职业 4 2－8 地理因素 3 2－4 饮酒 3 2－4 污染 2 1－5 ;美国65岁以下死于吸烟的人数：;中国每年死于吸烟疾病人数 ; 我们自毁于自己创造的生活方式和行为，……我们自毁于自己创造的环境污染，……我们自毁于容许有害的社会条件继续存在。 美国卫生总署《健康的人民》 ;;健康教育 与 健康促进;健康教育HEALTH EDUCATION;社区健康教育; ;健康教育的目的：;健康促进HEALTH PROMOTION;社区健康促进;思考：;社区健康促进的工作重点;一、社区健康教育程序;通过收集必要的资料，科学、客观地分析、确定社区主要的公共卫生问题及其影响因素的一种调查研究。 通过评估了解社区主要的卫生问题、人群需求、社区的政策和资源、主要危险因素、干预策略等，为干预计划的指定和评价提供基础资料。; 直接评估：观察、面谈、问卷 诊断方式 间接评估：查阅有关档案资料、询问亲朋好友;社区居民健康知识评估表;社区诊断内容;社区诊断内容;社区诊断内容;社区诊断内容;社区诊断内容;社区诊断的程序;2. 社区营养干预计划;2. 社区营养干预计划;2. 社区营养干预计划;;（一）营养干预计划的制定;（二）实施方案的制定;;营养干预方案评价是根据对项目的监测所收集的信息，对项目的投入、投入再分配、产出、结果进行的评价，目的是通过评价了解营养干预项目的实施和效果。 形成评价 过程评价 效果评价;（一）营养干预的形成评价;（一）营养干预的形成评价;（二）营养干预的过程评价;（二）营养干预的过程评价;（二）营养干预的过程评价;（二）营养干预的过程评价;（二）营养干预的过程评价;（二）营养干预的过程评价;（二）营养干预的过程评价;（二）营养干预的过程评价;（三）营养干预的效果评价;（三）营养干预的效果评价;（三）营养干预的效果评价;课后作业;