长城干红培训PPT.ppt

长城天赋葡园 甄选小产区 长城天赋葡园融汇了葡萄酒新世界与旧世界的产区优势，共享国内外葡萄酒行业酿酒理念和研发技术成果。 只有苛刻甄选后的小产区才可以进入长城天赋葡园，这是葡萄酒品质的保证 更是对土地的尊重。 全球甄选 共享天赋 好产区就好似葡萄酒的身份证。 长城天赋葡园传承“自然之源 重塑你我”的理念，以卓越的眼光精选各优质产区表现优异的国际名种葡萄并按照OIV国际标准，科学管理葡园，采用国际领先的发酵工艺，参考国际标准的分级制度方法经过专家的科学论证，从葡园筛选，种植管理，原料控制，成熟控制和采摘，酿造工艺，陈酿工艺，酿造设备，综合评分等方面对葡萄酒的品质进行全面的诠释，带来真正高档的品质享受 。 全球甄选 共享天赋 好产区 好产品 历史价值—中国酒庄酒历史开启者 五部委联合考察 “中国龙脉上的酒庄”承大任而生 1978年， 中央五部委联合考察， 最终选定毗邻东经115度堪称“中国龙脉”的紫禁城中轴线—— 河北沙城产区桑干河流域75公顷的土地， 作为中国第一个葡萄酒科研基地， 这就是长城桑干酒庄的前身。 产地价值—200万年泥河古化石土壤 泥河古化石土壤葡园 成就葡萄生长的天堂 酒庄与法国波尔多同处北纬40度世界酿酒葡萄黄金生长带， 200万年泥河古化石土壤吸纳了史前生物的营养精髓，蕴涵了有益的微生物菌群落， 有利于提升发酵过程中多元香气的生成。 造就出长城桑干酒庄酒典型的优雅河谷风格： 层次丰富、多变化、骨架清晰、口感浓郁。 葡园价值—30年黄金树龄葡园 1979年我国首批引进了13个国际名种酿酒葡萄 栽培于1122亩长城庄园的科研葡萄种植园内 目前树龄已达30年， 正值研发、酿造高档酒庄酒的黄金树龄。 工艺价值—传承传统酒庄酒工艺 传统酒庄酒工艺 酝酿传世佳酿的丰盛生命 长城桑干酒庄严格按照OIV组织规定，全程跟踪、管理，亩产量控制在600公斤以下； 手工采摘，逐粒精选。 传统压榨与现代技术的配合，细心呵护葡萄酒的天然成份。 美酒在具有百年树龄的法国橡木桶内缓慢醇熟， 使得一瓶瓶佳酿得以传世。 文学价值—丁玲作品中的桑干河 丁玲的《太阳照在桑干河上》，使那一代人具有挥之不去的情结； 位于桑干河畔的长城桑干酒庄， 将会更加激发人们对往事的追忆以及对未来的憧憬。 长城桑干酒庄荣耀历程 长城桑干酒庄荣耀历程 1979年，长城桑干酒庄建庄，开启中国酒庄酒历史 1979年，酿造出中国第一瓶干白葡萄酒 1986年，酿造出中国第一瓶传统法起泡葡萄酒 1987年与2005年，第一个两次荣获国家科技进步二等奖 2005年，成为第一个名列21世纪奢华品牌榜的中国葡萄酒 2006年，成为中国葡萄酒企业中第一个奥运会独家供应商 2007年，以125.87亿元品牌价值入选2006中国品牌500强 2008年，长城桑干酒庄“超越2008”全球限量珍藏版葡萄酒， 被瑞士洛桑博物馆永久收藏 2009年，荣鹰“中国商业精英最喜爱品牌钻石奖” 2009年，成为博鳌亚洲论坛唯一指定用酒 2009年，获评“中国市场最具影响力奢侈品品牌” 2009年，成为上海世博会唯一指定葡萄酒 2009年，美国总统奥巴马中国行，国宴品饮长城美酒 酝酿“中国第一”地位 1979年， 酿制出新中国第一瓶干白葡萄酒； 1986年， 酿制出新中国第一瓶传统法起泡葡萄酒。 1987年与2005年， 长城桑干酒庄凭借庄园管理模式，两次荣获国家科技进步二等奖， 成为行业唯一代表国家级最高荣誉的酒庄， 引领着中国酒庄酒发展的脚步。 折桂世界三大评酒大赛金奖 长城桑干酒庄特别珍藏级西拉干红 获2010年布鲁塞尔国际葡萄酒及烈酒评酒会金奖 长城桑干酒庄珍藏级梅鹿辄/赤霞珠干红 长城桑干酒庄珍藏级雷司令干白 获第四届（2010年）亚洲葡萄酒质量大赛金奖 长城桑干酒庄珍藏级梅鹿辄/赤霞珠干红 获2010年英国品醇客大赛（Decanter)特别推荐奖 国宴之选 国酒荣耀 各国元首访华国宴： 1986年国宴款待英女王伊丽莎白二世 1989年国宴款待美国总统布什 2004年中法文化年国宴款待法国总统希拉克 2009年国宴款待美国总统奥巴马 2009年国宴款待欧盟轮值主席国瑞典首相赖因费尔特和欧盟委员会主席巴罗佐等 ? 重大历史事件： 2008年北京奥运会国宴款待用酒 2009、2010年博鳌亚洲论坛唯一指定用酒 2010年上海世博会国宴款待用酒 牵手世博 再越巅峰 中国2010年上海世博会唯一指定葡萄酒 盛世之巅 荣耀之选 美国总统奥巴马访华国宴用酒 国宴用酒 飨宴四海 奥运期间，长城桑干酒庄酒成为国宴用酒款待各国元首、政府首脑和王室成员 行业领袖 世界尊崇 2009、2010