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第四节 乳状液化妆品配方 设计理论基础 第四节 乳状液化妆品配方设计理论基础 一、HLB值 二、有机概念图理论 乳状液化学品广泛用于多个领域 食品 道路 液体炸药 石油工业 农用化学品 乳状液化学品配制成败的关键是 选择合适的乳化剂 参考文献 1. 焦学瞬, 贺明波. 乳状液与乳化技术新应用. 北京: 化学工业出版社, 2006, 63-67 2. Bibetle, Jerome, et al. Emulsion Science: basec principles, an overview. N Y : Springer, 2002 3. Masabide Abe, John F. Scamehorn Mixed Surfactant Systems. N Y: Marcel Dekker, 2005 4. Krists Holmberg. Novel Surfactants. N Y: Marcel Dekker, 2003 5. 藤田穆. 化学の领域, 1957, 11: 719-725 6. 魏斌. 有机概念图及其应用. 北京: 中国轻工业出版社, 1988 7. 陈金芳. 精细化学品配方设计原理. 北京: 化学工业出版社, 2008 8. 张光华, 李慧,陈维腾. 有机概念图在制备分散松香胶中的应用. 陕西科技大学学报. 2006, 24(5): 14-16 9. 杨燕. 中性造纸施胶剂烷基烯酮二聚体（AKD）的微乳化研究. 陕西科技大学硕士论文. 2003 10.张晓光. 农药微乳液组成及性能研究. 中国日用化学工业研究院硕士论文. 2002 11.金鲜英. 改性聚丙烯酸酯微乳液的合成及其在织物上的应用. 东北大学硕士论文. 2001 12.邵民象, 于秉新. HLB值与有机概念图理论在乳膏剂处方设计中的互补应用. 数理医药学杂志 13.马军刚, 袁履冰, 等. 有机概念图在中药提取和剂型设计中应用. 大连理工大学学报. 14. 胡四军, 印常智. 有机概念值与农药乳化剂配方设计. 湖北化工. 15.吴启勋, 宁建刚. 有机概念图及应用. 青海师专学报. 16.金鲜英, 张涑戎. 有机概念图在微乳液聚合中的应用. 现代纺织技术 17.王世岭, 严霜. 冷配乳膏剂的处方设计及工艺. 中国药学杂志. 18.陈爱华, 焦必宁. 有机概念图在黄酮类物质研究中的应用. 天然产物研究与开发. 一.亲水亲油平衡值（HLB值） Hydrophile-Lipopile Balance Value HLB值大，亲水性好 HLB值小，亲油性好。 乳化体的类型 ⑴水包油型(O/W): 即少量的油分散在大量的水中。 水是连续相，油是分散相。 ⑵油包水型（W/O） 即少量的水分散在大量的油中。 油是连续相，水是分散相。 特殊形式 ⑶多层乳状液（W/O/W，或O/W/O） 1.常用的HLB值计算法 1)分子量法 2)皂化值、酸值法、 3)氧乙烯基、多元醇酚含量法 4)CMC法 5)基数法 6)混合SAA的HLB值的计算 1)方法一：分子量法 2)方法二：皂化值、酸值法 适用于多元醇的脂肪酸酯和脂肪酸聚氧乙烯酯的表面活性剂 式中 S——SAA产品皂化值，mgKOH/g A——原料脂肪酸的酸值，mgKOH/g 皂化值 ──1g油脂完全皂化时，所需氢氧 化钾的mg数。mgKOH·g-1。 酸值 ──中和1g有机物质中的酸性成分所 需的氢氧化钾mg数。mgKOH·g-1 3)氧乙烯基、多元醇含量法 适用于脂肪醇聚氧乙烯醚和 多元醇的脂肪酸酯的非离子SAA （式2-4-3） 式中：E——氧乙烯基的百分含量% P——多元醇的百分含量% 4）方法四： CMC法计算HLB值 ⑴非离子SAA ⑵烷基聚氧乙烯醚季铵型阳离子表面活性剂 和聚醚硫酸盐阴离子表面活性剂 ⑶阴离子SAA 5)方法五：Davies基数法 适用于大多数离子型、非离子型表面活性剂 表2-4-3 常见的HLB Davies基数值 Sawada HLB贡献值 Sawada以原子体积数据为基础 计算了近30种亲油基和30多种亲水