中国牛奶市场.ppt

1.加强广告投入，增加营销力度 为了在竞争激烈的牛奶市场上站稳脚跟，无论是已有一定知名度的品牌，还是新兴企业，在广告宣传上的投入在所难免。但是各企业绝对不能拘泥于俗套，必须推出有针对性的各自独特的宣传方法。针对各自的目标市场加强广告投入，制订策略性的营销手段和营销方案，才能在品牌营销上占据上风。 2.产品系列化，不断推新品 牛奶市场上各个企业竞相加入，但推出的产品却相对单一，往往以纯鲜牛奶为主，缺少有特色的主打产品，消费者的选择面也相对狭小。而同一品牌下的系列产品较多的品牌时，广告认知度也较高，随之的市场认知度也相应较高。 3.找准目标群体，错开价格层次 目前牛奶市场的产品尚显单一，缺少针对不同群体的产品。因此推出针对不同目标群体的产品，也可作为市场细分的一个切入点。另外，对于一些实力较为薄弱的企业，在价格定位上应该与知名企业错开一定的层次。这样，既满足了部分收入较低的消费者的需要，也吸引了一批忠诚度高的购买者。 4.拓宽销售渠道，建立销售网络 * * 牛奶市场与重点品牌分析 及内蒙古卫视提供的支持 目录： 一.市场分析 二.重点品牌分析 三.成为市场领先者的必经之路 四.新希望的“希望”和新希望的威胁 五.内蒙古卫视能为您提供什么样的支持 一、市场分析 1、高速增长的市场趋势 从1997年起，中国乳品消费开始出现爆发式增长，这其中表现在液态奶销量上，如 1996年液态奶销售额为51．9万吨，到了2002年增长到150万吨，增长189％。全行业2002年产值为360亿元以上，且花色品种繁多，档次高。消费者的营养意识、饮食习惯、消费结构俏然改变；生活水平和消费水平同步提高。 2、传统的区域割据被打破，大品牌扩张势头迅猛 最近两年多的时间，全国1500多家乳品企业已有80多家被“吃”掉。光明、伊利等乳业巨头紧锣密鼓地推进全国布局，光明乳业在上海之外建立了17个生产基地；伊利集团在呼和浩特、京津唐、东北、西安、上海也建立了自己的生产基地。完达山入关逐鹿中原，与黄河乳品厂合作，投资1．5亿元建立日处理鲜奶300吨的液奶生产线。三元通过连锁形式跳出京城，目前已进入福州、深圳、太原、沈阳等20多个城市。三鹿与花花牛各占股份 50％，平起平坐。据有关资料统计，仅伊利扩股、光明上市、国际财团参股蒙牛，汇源、维维纷纷亮出资本牌等投资因素，就有百亿元资金进入乳品产业。 3、诸侯争霸形成四大板块 由诸侯争霸引起的新一轮市场洗牌后，中国乳业形成了四大板块：一是以光明、三元、伊利、蒙牛、三鹿、完达山等为代表的传统企业；二是以汇源、维维、娃哈哈等门外汉组成的“新贵族”；三是以古城、夏进等立足中型城市，拥有地方市场相当占有率的地区域品牌；四是以立足小城市，在纷争夹缝中求生存的大批小企业。 4、价格大战愈演愈烈，企业利润愈来愈薄 从2002年开始，价格成为很多牛奶厂商的竞争利器。目前在全国大中城市中，牛奶价格战正在如火如荼地进行着，买三赠一，买四赠一，买奶赠礼品，促销方法五花八门，这样的买赠使企业处于微利状况，而且从趋势来看，牛奶价格战还会愈演愈烈。企业的人力资源成本和销售费用不断上升，大型卖场、大型连锁超市除了要获取牛奶销售额的15％-18％的利润外，还要向企业收取名目繁多的额外费用，加起来将达到销售额的20％以上。由此说明，这些零售终端的通路费用是惊人的昂贵。 5、市场发展趋势分析 首先我们立足市场，由长时间来受众的反映来做出市场 未来趋势的走向分析： 趋势一：保健奶加快发展 趋势二：奶源争夺淘汰弱势企业 趋势三：一线品牌定位明朗化 趋势四：资本进入乳品行业难度加大 趋势五：纯奶仍是主打产品 趋势六：“鲜奶标识”步出困境 那么在营销方面，市场发展又会趋于何种状态呢？ 趋势一：营销创新突破传统手法 趋势二：乳品价格波动幅度不大 趋势三：乳业将加大终端建设投入 趋势四：农村市场难以开发 趋势五：纯奶仍是主打产品 趋势六： 2004年乳品价格趋于稳定 趋势七：外行资本进入乳品行业难度越来越大 6、乳品企业分析 由于乳品行业是一个比较特殊的行业，其产品链分别由农牧业、食品加工业及分销、物流等环节构成。而我国“奶牛带”的分布主要位于北方的农区和牧区。但乳品的消费市场则主要集中在东南沿海经济发达地区和内地大中型城市，所以有“北奶南调”之说 独特的供应结构及经济发展的不平衡性所直接导致的便是：我国乳品行业划分为“资源型乳业”及“都市型乳业