全麦芝麻面包的做法.pdfVIP

当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 全麦芝麻面包的做法 来源于:豆果美食 咸味的面包一直是我的最爱，这款面包口感韧韧的，特别有嚼头，当下午 茶非常合适，热量非常低，而且全麦也有助消化。想减肥的MM也不用怕吃多哦 ~~ By 土拨小小鼠【豆果美食官方认证达人】 用料 高筋面包 140克 全麦粉 60克 糖 10克 盐 4克 酵母 2.5克 水 100克 黄油 6克 做法步骤 1、将除黄油以外的所有原料放进面包机中7P揉面30分钟，再转8P加入软化 的黄油后再揉20分钟，然后等待发酵。大约1小时后用沾了面粉的手指垂直插进 面团里，看洞口是否回缩。如不回缩，表示面已发好，如面团从上往里回缩表 明发酵过头。 2、取出面团，分割成5份，滚圆，15分钟中间发酵。 3、取出一份面团，先用擀面棍擀成椭圆形，再从上往下卷起，搓成椭圆形 4、取一块略湿的毛巾，将面团在上面滚一下，再放到芝麻里滚一下，这样 芝麻就能牢牢被粘住了。 5、面团放到铺有油布的烤架上放进烤箱中层，扭到发酵档，底层烤盘上放 半开的热水进行二次发酵。大约45分钟 6、面团发至二倍大后，将烤盘烤架都取出。用锋利的刀子在面团中间划个 口，然后挤进软化的黄油，同时预热烤箱200度，15分钟左右，表面上色，即可 。 小贴士 1、我用的面包机是ACAMB600，烤箱是长帝52升 2、具体图示请参考爱和自 由的全麦芝麻小面包，我也是照着他做的。 本文由程序自动生成，格式和排版可能和原网页有不一样的地方，如需查 看原版内容，请点击此处访问本文的WEB版本，也可以直接用手机扫描下方 的二维码，会自动跳转到当前网页的手机版本 您可能还会对以下文章感兴趣（随机显示） 01、 香蕉派的做法 02、 DIY木瓜椰奶雪糕 03、 百香果迷你蛋糕杯 04、 快手炒年糕的做法 05、 沙琪玛－花生芝麻 06、 肉酱奶酪烤茄子的做法 07、 栗子扒鸡的做法 08、 小羽私厨之手抓饼 09、 双色紫薯馒头 宝宝辅食食谱 10、 层层叠叠的甜糯，是小时候的味道 11、 麻辣鱿鱼须――情话与酒，我选麻辣下酒菜 12、 馒头像花儿一样的做法 13、 五谷杂粮饭的做法 14、 蔓越莓饼干的做法 15、 可可戚风蛋糕卷的做法 16、 陈香雪梨大骨汤的做法 17、 驴打滚的做法 18、 卤猪脚的做法 19、 玛德琳的做法 20、 洋葱肥牛送米饭的做法 21、 贝鲁奇橄榄油吃出健康新煮意 22、 「迟の味」香烤孜然羊排 23、 美味炒萝卜干的做法 24、 奶油包菜樱的做法 25、 排骨烤鸡蛋的做法 26、 五彩鸡丁的做法 27、 肉松蛋卷的做法 28、 日式寿司～简单快手又美味 29、 美国派+中国厨子=健康少糖苹果派 30、 葡萄奶酥的做法 31、 泰式咖喱虾的做法 32、 一潮潮州菜之潮汕小炒皇