CJ-4.1物质跨膜运输的实例2014终版.pptVIP

植物细胞的质壁分离的表现？ 第4章 物质的输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 相对含量多 相对含量少 实验材料：玻璃纸 是一种半透膜，水分子可以通过，蔗糖分子不能通过一类多孔性薄膜。 半透膜的特点：只要是分子的直径小于多孔的直径分子就可通过。反之不能通过。 问题探讨 漏斗管内液面为什么会升高？ 清水 玻璃纸 蔗糖溶液 长颈漏斗 起始液面 烧杯 演示 水分子 蔗糖分子 多 少 渗透装置 渗透作用 渗透作用 多 少 1、水分子运动的方向表现为： （＿浓度溶液） （＿浓度溶液） 顺水的相对含量梯度 水分子相对含量＿ 水分子相对含量＿ 多 少 高 低 逆浓度梯度 如果用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 纱布 起始液面 清水 蔗糖溶液 渗透作用 如果清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 起始液面 玻璃纸 蔗糖溶液 渗透作用 1、水分子运动的方向表现为： ①有半透膜 ②半透膜两侧的溶液存在浓度差 （指物质的量浓度） 2、条件 （＿浓度溶液） （＿浓度溶液） 顺水的相对含量梯度 水分子相对含量＿ 水分子相对含量＿ 高 低 高 低 逆浓度梯度 3、概念 ：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用. 渗透作用 细胞与环境进行物质交换必须经过＿＿＿＿。 细胞膜 细胞内外的物质含量有很大差别，这与细胞膜的作用有什么关系呢? 一、细胞的吸水和失水 分析下图所示的实验现象：60页 外界溶液浓度 细胞质浓度，细胞＿＿＿＿＿＿ 外界溶液浓度 细胞质浓度，细胞＿＿＿＿＿＿ 外界溶液浓度 = 细胞质浓度，细胞＿＿＿＿＿＿ 吸水膨胀 失水皱缩 水分进出细胞处于动态平衡 61页 思考与讨论： 细胞质 细胞膜 外界溶液 总结：红细胞与外界溶液构成一个渗透系统，红细胞的细胞膜相当于一层半透膜； 其他动物细胞的吸水和失水的原理与红细胞的是一样的。 植物细胞 吸水和失水的情况是怎样的呢？ 成熟植物细胞 细胞壁 细胞膜 液泡膜 细胞质 原生质层 细胞液 水 水分进出植物细胞要经过＿＿＿＿＿＿ 原生质层 糖渍西红柿 醋拌黄瓜 生活实例 洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺 植物失水萎蔫；吸水坚挺 植物细胞的吸水和失水 阅读61-62页探究实验，思考讨论以下问题：1、探究实验的一般步骤是什么？ 2、结合参考案例，设计实验探究“原生质层相当于一层半透膜吗？”，并对实验结果作出预期。 植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 原生质层是一层半透膜吗？ 原生质层是一层半透膜 设计实验 设计方案 预期结果 将植物细胞浸润在较高溶度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变大，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 材料用具： 刀片，镊子，滴管，盖玻片，吸水纸，显微镜。 质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液 清水 紫色的洋葱鳞片叶(为什么？） 方法步骤： 1.制作临时装片。 2 .用低倍镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞中 紫色中央液泡的大小，以及原生质层的位置 植物细胞的吸水和失水 提出问题 设计实验 作出假设 原生质层是一层半透膜吗？ 原生质层是一层半透膜 进行实验 进行实验 提出问题 设计实验 作出假设 原生质层是一层半透膜吗？ 原生质层是一层半透膜 进行实验 分析结果 植物细胞的吸水和失水 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞 大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复 原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 现象 试剂 分析结果 蔗糖溶液 清水 清水 中央液泡 大小 原生质层的位置 细胞 大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复 原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 现象 试剂 实验结果与预期是否相吻合？应当怎样解释？ 预期 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩； 在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 中央液泡 大小 原生质层的位置 细胞 大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复 原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 现象 试剂 实验结果与预期是否相吻合？应当怎样解释？ 相关信息：细胞壁是全透性的，水分子和溶解在水里的物质都能自由通过。63页 植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。 原生质层伸缩性 细胞壁伸缩性 大于 提出问题 设计实验 作出假设 原生