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精品论文 参考文献 浅谈人的空间行为心理 李明 （黄山学院艺术学院，安徽 黄山 245041） 摘要：人喜爱逗留的空间是有边界的区域,因为边界给个人空间划定出专有领域,使个人空间爱庇护。由于人有交往需求,这个空间同时应该是利于人对外交往,是适当流通而不是封闭的空间,但又必须能与他人保持一定的人际距离。 在餐饮空间设计中解析人与空间的行为心理。 关键词：餐饮空间；主题餐厅；人的行为心理 Mental human spatial behavior ——- A Case Study of the restaurant space Li Ming Abstract：People like to stay in space is a boundary region, because the boundary to delineate the exclusive domain of personal space, so personal space love asylum. Because people have intercourse needs this space should also be conducive to human foreign exchanges, it is appropriate rather than closed circulation space, but others must be able to maintain a certain interpersonal distance. In the restaurant space designed to resolve the behavior of people and space psychology. Keywords: restaurant space; theme restaurants; human behavior psychology; 中图分类号：TU247.3 文献标识码：A 文章编号：1671-6035（2013）09-0000-02 引言 主题餐厅这个概念源自于国外，追溯起源于20世纪五十年代，然而主题餐厅在中国大陆兴起是在20世纪90年代后期,主题餐厅源于国外，改革开放后中国大陆受外来文化因素影响，各种新兴产业新起，饮食娱乐业蒸蒸日上。主题餐厅是指通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，在消费者身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，就像“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化。达到升华主题的刺激性消费。本文主要目的是研究主题餐厅以及其室内空间的主题设计，从个人的理想角度设计一间主题餐厅会所，体现一种对现实社会的一种精神的自我感悟，浅谈人类的空间行为心理，以及心理学的研究为室内设计带来的必要构思。 一、主题餐厅的现状分析 与普通的餐厅相比，主题餐厅的消费人群大多是针对一群特定的消费者进行餐厅的经营，不单提供饮食，还提供以特定的文化为主题的服务。餐厅在设计上围绕这个文化主题进行氛围的营造，甚至食品???和他相互配合，创造出一个优美的气氛，使顾客能够体验出不一样的感觉。我国的第一家个性餐厅，采用了监狱风格，所有设计完全仿照监狱的风格进行设计，有卫兵看守，服务员穿的是狱卒的法装，包间是密闭的环境，水的不会干扰到谁。也只有这样的设计，才能让顾客体验出独具匠心的风格特色。在加上独具特色的菜肴更是如此。 二、主题餐饮空间设计要点 在人们进行餐饮活动的整个过程中，室内空间是餐饮者停留时间最长，对用餐者感官影响最大的场所。所以餐饮空间能否上档次，有品位，能否给客人良好的心理感受，主要依仗于成功的室内设计。所以我要从室内设计主要四大部分开始入手：空间设计、界面设计、家具与陈设设计和光与色设计。今天，室内设计的观念已从过去的单纯对墙、地面及天花板的二维装饰，转到三维的室内环境设计。因此，室内环境的营造，主要通过上述四方面的设计来形成。 三、边界效应与个人空间 在主题餐饮空间设计中，特别考虑了空间和人的心理层次关系，空间是无形的，它随着围合而产生，以使用功能为最终目的。空间又是有形的，它以界定物为边界，以人的心理感受和视觉、行为经历为形状。不同的形状的空间不但带来不同的视觉感受，也会直接影响使用者的行为方式。 当然人喜爱停驻的空间是有边界的区域,因为边界给个人空间划定出专有领域,使个人空间受庇护。 由于人都有交往需求,这个空间同时应该是利于人对外交往,是适当流通而不是封闭的空间,但又必须能与他人保持一定的人际距离。 在餐