中草药添加剂对对虾免疫功能影响的研究.pdfVIP

26 福建畜牧兽医 第35卷 第2期 2013年 中草药添加剂对对虾免疫功能影响的研究 贾 燕 福建省龙岩市农业学校 福建龙岩 364000 摘 要 在南美白对虾（Penaeus vannawei）的基础饲料中分别添加含有中草药的两种免疫添加剂“平安蛋白”、“水产免疫王”，研 究南美白对虾免疫相关酶活性的变化，观察对虾的生长情况；分别于第1、7、13、19、25d测定南美白对虾血清中免疫相关酶的活 性。结果表明，南美白对虾服用免疫添加剂后具有明显的抗病防病能力，可显著提高南美白对虾血清中酸性磷酸酶（ACP）和超氧 化物歧化酶（SOD）活性，“平安蛋白”的作用效果要比“水产免疫王”的更为明显。 关键词 南美白对虾 中草药 免疫活性 酸性磷酸酶 超氧化物歧化酶 文献标识码:A 文章编号：1003-4331(2013)02-0026-02 南美白对虾是我国主要的水产养殖对象之一， 表1 中草药添加剂配方及用量 近年来，随着放养密度加大，养殖环境及水质恶化等 中草药 产品性状 主要成分 用法用量 中草药提取物、小肽、 直接添加；添 原因，对虾病害日趋严重，对对虾病害的病因与防治 平安蛋白 白色粉末 游离氨基酸、短链蛋白质 加量 3% 研究已越来越引起国内外专家的极大重视，目前养 直接添加；添 水产免疫王 白色粉末 中草药、特定辅料 殖过程中普遍采用的抗生素等药物在进行疾病防治 加量 4‰ 中存在许多缺点，如预防作用弱、有毒副作用、破坏 2 结果与分析 生态平衡等，不能全面有效地防治各种病害。鉴于 2.1 中草药对南美白对虾血清中酸性磷酸酶活性的 此，国内外一些学者从免疫学角度对虾病进行防治 影响 对两组南美白对虾分别投喂混有免疫添加剂 研究，提高对虾自身非特异免疫力，以达到增强对虾 的饵料后，三组对虾血清提取液中酸性磷酸酶活性 抗病力的目的[1-2]。中草药对机体生理功能无明显损 的测定结果见表 2。两个试验组南美白对虾血清中 害、不产生抗药性和毒副作用，安全性好、无药物残 的酸性磷酸酶活性都明显增强。与对照组相比，具有 留、不会造成环境污染，近年来被广为应用。本试验 显著差异。投喂“平安蛋白”组的效果比投喂“水产免 系采用两种含有中草药的饲料添加剂拌入对虾基础 疫王”组的效果更为明显。 饲料中投喂南美白对虾，刺激其免疫系统，提高其防 表2 酸性磷酸酶活性检测结果 御能力，进而达到防病的目的。另外，试验中通过测 酸性磷酸酶活性 （u/100mL ） 组别 定血清中酸性磷酸酶 （ACP）和超氧化物歧化酶 第 1 d 第 7 d 第 13 d 第 19 d 第 25 d （SOD）两种非特异免疫相关的酶类活性的变化，探 平安蛋白组 16.69 16.78 17.82 18.96 19.51 水产免疫王组 16.06 16.84 17.98 18.12 18.54 讨中草药提高对虾非特异免疫力的效