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02 韩国牛肚牛肠火锅(附特制底料油制作)
感
油重味厚,汤汁随着各种配料的加入随时变换口
特点:
非成品实拍样图)(图片仅作版面装饰
制作:
gg400400 gg100100
。 ,洋葱 块
g 400 g 100
g 400 g 100
gg500500 gg)800)800 (( gg500500
姜 , 葱段② ; 牛肉粉 ,大喜大
g 500 g )800 ( g 500
g 500 g )800 ( g 500
gg400400 kgkg33 kgkg55
盐, ,黑胡椒粉 ,细辣椒面 牛油①
g 400 kg 3 kg5
g 400 kg 3 kg5
原料:
特制底料油制作:
gg3030
。 色拉油、香油各
g 30
g 30
gg33 gg800800 gg100100
, 清香型白酒, 牛骨浓汤, 底料油③
g3 g800 g100
g3 g800 g100
gg2020 gg2020 gg1010
。 ,洋葱末 ,蒜末 葱末②
g 20 g 20 g 10
g 20 g 20 g 10
gg55 gg2020 gg)50)50 ((
。 黑胡椒粉 , 味精 , 牛肉粉 大喜大①
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