石灰与磷肥对籽粒苋吸收镉的影响.pdfVIP

生态环境学报 2009, 18(1): 187-192 Ecology and Environmental Sciences E-mail: editor@ 石灰与磷肥对籽粒苋吸收镉的影响 1,2 1,2 1,2 1* 邱静 ，李凝玉 ，胡群群 ，李志安 1. 中国科学院华南植物园，广东 广州 510650 ；2. 中国科学院研究生院，北京 100039 摘要：籽粒苋（Amaranthus hypochondriacus L. ）是我国广泛栽种的牧草，但具有富集重金属Cd 的特性，探讨减少其吸收镉 的方法技术，可以降低人畜受害风险。研究利用温室盆栽方法，比较了施用磷肥和石灰对降低籽粒苋 Cd 吸收量的影响。于 含镉 5 mg·kg-1 的污染菜园土中，以粉末形式加入 3 g·kg-1 Ca(OH) ，或以液态形式加入磷肥（0.326 g·kg-1 Ca(H PO ) ）至P 2 2 4 2 浓度 80 mg·kg-1 ，该施用量为农业应用常规水平。播种籽粒苋，于 60 d 后收获，测定相关参数。结果表明，施用石灰使土壤 pH 上升 1.7 单位，土壤有效 Cd 下降至极低水平，从而大幅降低籽粒苋 Cd 吸收量，较对照下降约 56% ，但施石灰也使土壤 供磷量下降，使籽粒苋的生物量也减少了约一半。施用石灰后，土壤的 Ca 与 K 供应量以及籽粒苋体内 Ca 与 K 含量均明显 增加，Ca、K 与 Cd 形成的竞争吸收也是施用石灰后籽粒苋 Cd 含量下降的一个原因。本地菜园土含有较高的有效磷，以常 规农业磷肥施用量施用磷肥对籽粒苋吸收 Cd 没有明显影响，对生物量也没有明显影响，但适当提高施用量预期会有一定的 效果。因而，对广州地区菜园土，使用合理的石灰施用量，可有效降低籽粒苋 Cd 吸收量。 关键词：籽粒苋；镉；石灰；磷肥；重金属 中图分类号：X171.5 文献标识码：A 文章编号：1674-5906 （2009 ）01-0187-06 随着我国社会经济和工农业生产的迅速发展， 种高产饲草和杂粮兼用型作物，在我国广泛栽植， 环境污染问题日益突出，对人民的身体健康产生了 它也具有很强的镉富集能力[5-6]。籽粒苋是苋科一年 严重的影响。土地重金属污染是主要问题之一，它 生作物，其株高 1.5~2.5 m，生长迅速，繁殖快，牧 主要通过粮食与蔬菜等渠道进入人体。据我们在粤 草收割后可青饲，也可青贮或风干后打成草粉，是 北大宝山矿周边的调查以及温室试验，蔬菜普遍具 畜禽喜食的好饲料。可饲喂猪、鸡、鸭、鱼、牛、 有富集重金属的特性，其中，苋科植物尤为突出， 羊、兔等，尤其饲喂奶牛，是一种高产优质牧草。 国内外有关研究也注意到这一现象，Mercedes Del 而且其籽实营养丰富，尤其以蛋白质、赖氨酸含量 Rio 等[2]在对被硫铁矿废弃物污染的欧洲最大的湿 高而著称，并富含钙、铁等多种微量元素和维生素， 地区域的 Nonana 国家公园的进行治理的研究中， 为当今食品工业重要原料之一，在日本市场上不仅 [7] 调查了 99 种不同的植物对 Pb 、Cu、Zn 、Cd、Sb 可见到各种籽粒苋饼干等食品，而且还出售苋粮 。 和 As 的污染的抗性，发现北美苋（Amaranthus 董文彦等