2.4细胞中的糖类和脂质(linlin).ppt

1、假如我们上午上课已经到最后一节课了，你的身体有什么感觉？ ;汉堡;1.同质量的这些食物含有的能量一样吗？ 2.当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？;第4节 细胞中的糖类和脂质;一、细胞中的糖类;1.这些糖有什么共同特点？;一、细胞中的糖类; 1、糖类由哪些元素构成？ 2、糖类的分类并举例？ ;一、细胞中的糖类;一、细胞中的糖类;种类;种类;常见的单糖;种类;常见的二糖;种类;常见的多糖;淀粉：作为储能物质存在于植物细胞内;纤维素;糖原：人和动物的储能物质，分布于人和动物的肝脏（肝糖原）和肌肉（肌糖原）中。;;2、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。;构成它们的基本单位都是________。;单糖、二糖和多糖的转化过程; 馒头中富含淀粉，馒头中的营养物质是如何被我们吸收的？;思考;有人认为吃糖过多或吃的过饱，即使不吃肥肉也容易引起肥胖，你认为对吗？;二、细胞中的脂质;1、元素组成： 2、溶解性： 3、种类： ; 1.你知道在人体和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位吗？;花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪。 这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。;脂肪是细胞内良好的储能物质;3.脂肪对细胞和生物体有哪些作用？;种类;脂肪;1、胆固醇是不是吃的越多越好？ ;蛋白质是生物体的结构物质和功能物质 糖类是生物体的主要供能物质 脂肪是生物体的主要储能物质;消化道 淀粉 蛋白质 脂肪;淀粉;三、生物大分子以 碳 链为骨架;课堂巩固 1、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是 A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B.葡萄糖、淀粉、果糖 C.淀粉、脱氧核糖、乳糖 D.麦芽糖、果糖、乳糖 2、当两个葡萄糖分子结合形成一分子麦芽糖时，麦芽糖 分子式不是C12H24O12而是C12H22O11，原因是 A.发生了水解作用 B.发生了蒸腾作用 C.发生了同化作用 D.发生了缩合作用 3、在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是 A.乳糖 B.淀粉 C.麦芽糖 D.糖原;4．动物饥饿或冬眠时，能源物质消耗的顺序是 A．脂肪→ 蛋白质→ 糖类 B．脂类→糖类→蛋白质 C．糖类→脂肪→蛋白质 D．蛋白质→糖类→脂肪 5、植物种子内所含的物质氧化时，每克物质释放能量最 多的是 A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸 6、某科学家将一种细胞，分离其质膜进行化学分析，得 到糖脂、磷脂、胆固醇，由此可判定该细胞是 A.蓝藻细胞 B.植物细胞 C.动物细胞 D.大肠杆菌 7、啤酒的成分中主要含有的糖类是 A．蔗糖 B．淀粉 C．麦芽糖 D．纤维素;8、单位质量的脂肪与糖类相比，其所含元素与氧化时的 耗氧量的特点是 A.含C、H多，氧化时耗氧多 B.含C、H多，氧化时耗氧少 C.含C、H少，氧化时耗氧多 D.含C、H少，氧化时耗氧少 9、生物体内氧化所产生的代谢水，不同物质有所不同， 最高者每氧化1g该物质可产生1.07mL水。骆驼体内储 存有大量该物质，故30多天不喝水也能照常活动，则 该物质是 A.蛋白质 B.脂肪 C.葡萄糖 D.肝糖原;10.编织麻袋的麻，其主要成分是 ，它属于 物质；鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是 ，它属于 物质；催化新陈代谢各种化学反应的 绝大多数是蛋白质，但调节生命活动的 并不 都是蛋白质，如 。;1、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是（ ） A、补充水分 B、提供各种营养 C、满足能量需要 D、稀释血液;3、下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（ ） A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N4种元素 C.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖;巩固练习：P32;4、组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是 （ ） 5、在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（ ） ;1.糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和神经所利用的能源必须由糖类来提供。而脂肪是生物体内最好的储备能源 脂肪是非极性