单行道：成就五粮液“双料王”.docVIP

单行道：成就五粮液“双料王” 当今社会，人性已成为最大的商业,心现代、心生活、心经济...越来越倾向于以人的内心需求为主导.物竞天择，适者生存。企业只有抓住行业演进和消费形态变迁的内在规律，积极的探索和尝试，赋予产品新的功能，才能跳出同质化竞争的旋涡。因此，其发展就必须随着市场需求的推动从最初的一种纯粹基于能见度和冲击力概念的方式进化为一种建立在互动和对话基础之上的与消费者的情感接触概念为依据的方式，真正做到以消费者作为企业生产的主导，把需求类型化，塑造小得者期望。 　　 纵观中国白酒业，虽然其销量仍然占据市场主导，但销售比例呈现下降趋势，据统计，1996年我国白酒产量是801万吨，而到2004年只有312万吨，下降了62.5%。 白酒产量的下降，其最本质的原因在于随着经济的快速发展，消费者对物质的要求提高，生活更加健康化，科学化及多样化。由于消费观念和健康意识的日益增强，人们对酒类消费也越来越强调“低害、养生”的保健功效。而传统白酒的单一性功能已经不能满足人们日益增长的物质需求和理性的回归，白酒的消费主体和消费态势已发生变化。营养、健康的保健酒无庸置疑的成为了人们更好的选择，体现今后酒类市场的消费趋势。 　　　保健酒凭借其健康、时尚的概念以及符合现代人饮酒需求的情感体验，消费的市场环境已经成熟。从“药健字号”到“卫食健号”：到目前国内共有保健酒5000多个品牌。关注健康已成潮流，保健酒可缓解传统白酒饮用后的不适感，只要进行合理的消费引导，市场潜力巨大，有出现井喷的可能，必是行业的一个新增长点。保健酒成为后白酒时代的新出路已经是势在必行。 但其市场发展至今，一直不尽人意。 从1981年保健酒概念的提出，到如今风波暗涌的保健酒市场，保健酒已经历了二十五年的风风雨雨。作为滋补酒的保健酒借助“酒”这个名称，又以保健品作为依托，一直游走在保健产品和酒产品的边缘。 　　虽然近几年保健酒产业的发展一直处于高速态势，其年度增长均在30%以上，但年销售总量与保健品和酒类产品大分额的市场相比，简直就是大巫见小巫。 　　究其原因主要有： 　　　1。目前众多的保健酒产品盲目跟风，只注重产品的表面性而不注重品牌本身。只有个别较好的品牌，却没有定位特别突出的优秀品牌。 2。保健酒作为功能性酒产品，其产品的功效虽然一再强调，过于笼统和狭隘，其划分过于粗糙，虽然提出了保健功能，但针对性和甄别性不强，没有自己的特色。 　　　 3。一直以来，保健酒的营销模式依然是走的传统白酒的老路，甚至更为狭窄，仅仅是“商超+餐饮”。 　　　　4.对顾客的需求过于笼统化，没有让消费者真正参与其中，细致的与其进行情感和个体需求上的沟通。　 　　 保健酒作为传统酒业里的朝阳行业，其成长空间是无限的。 由于地域差异，观念喜好，药材聚集，市场地区性的习惯等等一系列因素的影响和导向下，保健酒业已经有了相对强势的地方特色品牌，诸如以”亲情营销”、“面向大众”等为特色的产品都取得了一定的成效。然而，保健酒仍缺乏有影响力的强势品牌来带动行业的发展。有一定规模的品牌屈指可数。行业集中度低弱的特性，以及整个保健酒的行业缺乏强势市场培育者，形成了保健酒业“诸侯分争 ，几分天下”的局面，从而导致其市场一直不能整体化，系统化的进行运作。 　　　　　 　　 面对群雄割据的保健酒市场现状，面对一个行业的未来发展趋势，要想保健酒产品市场繁荣发展，在酒行业增强其权威、全面的力度，开辟与传统混乱的保健酒业不同的细分市场，同时增加其具体的保健功能，保持对消费者的吸引力，争取更多的与其它酒类产品共有的“边缘消费者”，保健酒业急切需要一位实力派的英雄一统天下，改同场操戈为同舟共济，引领诸侯们的和谐发展，共同打造中国人专业性的保健酒业。 　　思则通，悟则达，行则致。2003年的非典事件，使得人们对健康和保健的重视程度达到了前所未有的高度，保健酒市场刮来阵阵春风，在03、04、05年复苏的迹象日益明显。作为酒行业的老大，五粮液严阵以待，以其独有的势力优势，改变保健酒业持续低迷的状态，促进其发展，义不容辞。 　　 五粮液“大气恢宏，管理严谨”的企业风格，具有强大的品牌优势、资源优势和资金优势，为了寻找集团新的利润增长点并且完成新利润增长的战略任务，经过长期积极的准备，五粮液将战略触觉延伸至保健酒领域，秉承“打造具有浓郁五粮液文化色彩的特色产品，为中华保健酒业健康发展而倾尽全力”为追求，五粮液重拳出击，利用五粮液的行业地位和影响力，高起点，高标准，高追求的来引导和促进保健酒业快速发展。 　　 　　　1997年，五粮液集团与法国一企业合资成立安培纳斯公司，就开始踏上保健酒的漫漫征程。 　　 2001年五粮液集团成立了专业的保健酒公司，开发了“龙虎、豪客香”等六大品牌保健酒，初战告捷，取得了不俗的成绩。 2003年春节前