淮安盐业物流流程再造浅析.docx

淮安盐业物流流程再造浅析袁红新（江苏省苏盐连锁有限公司淮安分公司，江苏淮安223001）【摘 要】 本文从淮安盐业物流运作现状入手，详细分析了公司的市场资源配置、商品物流运作状况，根据食盐流通现代化的要求，探讨适应市场实际的流程再造方案，通过流程再造，调整淮安盐业 组织结构和业务流程，提高公司商品流转效率，进而增强市场竞争力，实现更好更快发展。淮安盐业食盐物流流程再造【关键词】目前，国际经济形势瞬息万变，市场竞争日趋激烈,在经济体制改革的新形势下，要求企业在提高服务 水平、降低营运成本、提高市场反应速度等方面做出更 大的努力。正因为如此，国家发改委对盐业企业流通现 代化提出了明确的要求，要求盐业批发企业顺应市场 发展趋势，及时调整经营和管理方式，实行全方位的管 理流程再造，着力将“小而全”的盐业批发企业集聚成 为经营规范、运作高效的现代商业集团，使大市场、大 流通在物流流程再造的过程中成为现实。近几年，江苏 盐业正在大力推进食盐流通现代化建设，先后着手物 流改造及配送中心的建设，淮安盐业作为江苏盐业在 淮安地区的市级批发企业，也面临着体制上的改革，其 原有的物流组织形式分散、低效、高耗，这样势必对食 盐流通现代化产生不利影响。食盐流通的现代化离不 开食盐物流运作的现代化，也就是通过流程再造，将公 司从原来传统的物资供应企业成功转变为以市场为导 向的、满足客户需求为最终目标的现代物流，实现企业 的战略转型。盐业批发企业是从事以盐为主要商品的商业流通 企业，具有一般商业流通企业的基本属性。而盐斤载重 大，运输、装卸等物流成本在企业成本占有很大的比 重。物流的效率和可靠性在一定程度上决定着其批发 业务的开展。司及市区、楚州区和淮阴区三个营销部。传统“小而全”的物流运作模式下形成的业务流程模式造成了各分公 司、营销部各自为政，自建仓库，自我运输,造成经营主 体过于分散,缺乏规模经营的格局。淮安盐业商品流转的具体过程为：公司根据省公司下达的购进流向逐月提报采购订单，盐业生产企业 根据订单将商品发送至公司仓库（内向物流）；再由公 司通过特许经销商送达零售环节或向终端用户发运（外向物流）；称为商品的“二次流转”。淮安盐业传统的运作方式在物流上表现尤为突 出。物流设施设备落后、老化，机械化程度不高，商品流 动、堆码等作业方式落后，劳动强度大，商品不必要的 “二次流转”增加了运输环节，每增加一次运输环节，不 但会增加商品的起运价和总运价，而且还要增加涉及 运输的附属活动，如装卸、转运、保管等，按 25 公斤纸 箱装小包装食盐装卸费每吨 10 元计算，仅一装一卸， 每吨直接费用就将增加 20 元。公司每年销售小包装 食盐约 1.2 万吨，一年仅此一项就多出 20 多万元。并 且小包装食盐的外包装主要为纸箱，额外增加商品的 入库和装卸环节，不仅加大了费用的支出，而且商品的 破损率也有所上升。由于物流配送的低效率，要保证 缺货率就必须有很高的库存来支撑，所以存货成本高。 自建和租用的仓库闲置面积大，造成不必要的浪费。 物流是优化商品配送过程、强化市场经营的关键，公司 将物流活动置于附属地位，导致库存偏大、占用大量资淮安盐业物流流程的现状及其分析淮安盐业公司现有员工 120 人，共下辖洪泽分公1图 1 配送物流流程图苏盐科技2009 年 9 月28金、管理及其他费用高、服务理念差等问题。这些问题都成为物流过程中关键性的问题。若要在有效利用资 源的前提下实现市场的快速反应，满足客户需要，必须 重新塑造物流业务流程。许经销商的转批环节，尽量减少存入公司仓库的数量，公司仓库的库存食盐仅作为调剂市场盈缺和对少数交 通及距离特殊的补充手段。作为属于集团内的上下游 企业，应尽最大可能实现信息共享，密切协作，把公司 库存降低到最低限度。淮安盐业公司结合淮安地区的实际情况，调整和 优化公司的组织结构，将原有的市区、楚州区和淮阴区 三个营销部整合为配送中心。公司业务处改为物流配 送部，负责配送中心的管理；淮阴营销部原租用仓库到 期退租，和市区营销部合并仓储，划归市场配送部管 辖，通过仓储合并，精减了仓储人员；三个营销部的市 场管理和市场销售职能并入配送中心，实行客户经理 负责制，负责所服务辖区内市场的批发和配送，并负责 市场调研、分析和动态监督；对原有的食盐转批点进行 整合，设置跨乡镇的食盐配送站，建立了“归我管理、由 我调控”的食盐营销网络。公司最大限度地缩短销售渠道，实现食盐销售直 达终端，有效衔接集中配送和分散零售之间的关系，形 成从配送中心到广大消费者之间的分销网络。淮安盐 业的直达终端主要是市区、淮阴区和楚州区城区内的 零售网点超市、以及集团消费、食品加工企业、工业盐 用户等，对他们直接配送到点。对大型商场、连锁超市 和特许经销商等采用被动配送的方式。街