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营销中心 皇佳吉蛋类营销企划案 目 录 第一章 蛋类产品结构企划案---------------------------------------------------1—11 第二章 蛋类产品包装企划案---------------------------------------------------11-17 第三章 蛋类产品宣传企划案---------------------------------------------------17-20 第四章 蛋类产品销售企划案----------------------------------------------------20-26 第四章 蛋类产品市场企划案----------------------------------------------------26-30 第五章 蛋类产品损益预估分析-------------------------------------------------30 第六章 蛋类产品深加工模式分析----------------------------------------------31-37 第六章 资料附件-------------------------------------------------------------------37 第一章 蛋类产品结构企划案 一、品牌描述 1、品牌产生 现代新农业集团股份有限公司是以高科技农业项目、饲料、兽药、家禽育种、IT网络科技、进出口贸易、旅游、食品餐饮、为主导产业，是集研究、开发、生产、销售为一体的专业化高科技企业集团。自1982开始从事禽类育种研究，荣获国内外各项科研与创新大奖。自主繁育的“皇佳吉” 土鸡配套系系列中的蛋品类，在目前国内的土鸡蛋领域独树一帜。 2、品牌追溯 “皇佳吉”的故事 相传唐玄宗李隆基与贵妃杨玉环突来兴致想出宫到秦岭深山郊游．由于他们长期生活在皇宫，很少亲近大自然，出宫后看到秦岭美丽的景色，不由得留连忘返．玩累了，才感觉天色已晚，恰逢这时，天公也不作美，下起了小雨．这时，他们感到饥寒交迫，不得已，到一家农舍避雨．老农看到他们又冷又饿，就把他家那只小土鸡，用当地的食用方发做给他们吃．他们感觉此鸡比宫里御厨做得鸡要好吃得多，询问得知此鸡是吃昆虫和青草长大的．回到皇宫后，专门下旨把秦岭农家小土鸡做为御膳用鸡，因此鸡有美容养颜之功效，深得贵妃喜爱，并美其名曰＂皇家鸡＂，流转至今．我们佳吉＂与＂皇家鸡＂同音，并且，丰富了文化内涵．其次，我们公司主要是以＂皇家鸡＂（小土鸡）为特色，为主要原料的餐饮企业，这样更能突出我们公司的主题．故以＂皇佳吉＂为名，意在弘扬民族文化，打造企业文化品牌我国禽蛋资源丰富，品种多样，是生产和消费大国。特别是近几年来，伴随中国经济发展的脚步，家禽养殖业、禽蛋、加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。200年我国禽蛋??产量占世界总产量的43.1%，其中鸡蛋产量1988万吨，占世界总产量的37.9%，位居世界第一位，全国蛋鸡场达到1250个，增长17.9%，其集约化程度达30%；200年，我国禽蛋总产量为2570.4万吨，人均占有量为18.13公斤；200年我国禽蛋产量为2560.7万吨，占世界总产量的43%，人均占有量达 20公斤。自1985年我国禽蛋产量跃居世界第一位以来，已连续20年保持世界了第一产蛋大国的地位，人均占有量也大大超过了世界平均水平，禽蛋的消费也超过了世界平均水平。蛋品工业在我国工农业生产中开始扮演着重要的角色。我国人均蛋品占有量达20公斤中国的鲜蛋消费占到蛋品产量的90%以上。对鲜蛋和蛋制品的要求也更加严格，并在饲料、添加剂、蛋黄、蛋壳色泽及包装形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消费。我国鸡蛋产品2010年的市场规模预计可以达到1000亿元以上，其中品牌蛋的市场份额不超过20% 。鸡蛋市场勉强可以称得上全国性知名品牌的只有北京的“德青源” 和大连的“咯咯哒”两个品牌。区域性的知名品牌也非常少，比如上海的“展望”，山东的“绿亚”等等。 ?　　随着我国城市居民生活水平的进一步提高，涌现出越来越多的小康家庭。他们更关注鸡蛋产品的绿色、健康、营养、口味和新鲜程度。他们主要在超市购买有品牌的鸡蛋产品，价格对购买鸡蛋产品的影响程度在逐步降低，而且这个消费群体的人数会呈现快速的增长，品牌鸡蛋的市场机会和前景非常看好 品牌鸡蛋产品的核心消费群体是26-45岁的中青年女性，她们更关注生活品质，更关注家人健康。鲜 皇佳吉聪明宝宝蛋 DHA ARA 聪明的妈妈会选择 皇佳吉聪明宝宝蛋是通过给蛋鸡摄入食物中添加富锌及富含促进大脑发育元素的饲料，使所产蛋中含有丰富的DHA（脑黄金）、ARA、∝-3亚麻酸、EPA、有机锌、有机