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特许经营商业计划书 公司名称：马兰拉面快餐连锁有限责任公司 加盟者姓名：陈勇良 地 址：杨凌渭惠路18号 电话号码：029计划日期：2012年6月2日 执行概要 我陈勇良决定加盟马兰拉面快餐连锁有限责任公司。在杨凌地区开设一家马兰拉面的分店。由于饮食业是一个永不没落的行业，也是利润较高的行业，面食，也是大众喜爱的食品，我认为，马兰拉面凭其独特鲜香的口味，具有相当的市场潜力。而且杨凌区经济规模较大，发展态势良好，是中国的一个经济大示范区总面积94平方公里，下辖县级杨陵区，总人口14万，新建区规划面积22.12平方公里。由农业科学园区、现代农业及乡村建设示范园区、农业高新技术产业园区、农业综合园区、农业中试园区、生活服务园区、农业观光及休闲带等七个功能区组成，因此我杨凌区的加盟店的发展前景很大 ，我有实力也有信心将杨凌加盟店的营业利润提升。 我的目标是：日营业额在2000~3000元之间，单品面条约400~600碗；我有信心实现我的目标，我会严格按照总部的操作流程进行制作拉面，一切听从总部的指导。二、关于马兰拉面快餐连锁有限责任公司雅雯是在甘肃省一个很小的城市白银市银光公司子弟学校，度过了自己的学生时代。唱过歌、跳过舞、拉过大提琴、弹过电贝斯、打过架子鼓，从小到大一直是学校的文艺骨干。凭借着自己的文艺特长，她进入了军营。复员后成为甘肃省白银市电视台的一名专业主持人，三年后又考入了梦寐以求的北京广播学院播音系。每个人都有自己的梦想，正是这种梦想促使自己向前看，不断追求进步。正当雅雯的事业发展的如日中天的时候，她却突然选择了加盟马兰拉面，这让许多身边的人多少有些费解。央视是众人向往的地方，很多人挤都挤不近来，是什么促使她离开这块宝地呢？而又是什么让她选择了餐饮，这一多年来被人们认为是发展空间日趋狭窄的行业呢？雅雯说，如果面对第一次机遇来临我是初生牛犊不怕虎，那么今天的我，已经成为为一个勇敢的我；面对困难、面对挫折、面对选择、面对挑战，我会更加勇敢。雅雯掌舵的马兰拉面正在以全新的经营理念展现在世人面前。马兰拉面源于中国北方传统面食手工拉面及，因其营养丰富，风味独特，经济实惠，清淡快捷而深受消费者喜爱，具有广泛的消费基础。1995年，马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。 市场定位 　　马兰拉面连锁店在中式餐饮的基础上，学习先进的现代快餐管理理论，导入了统一、规范的CIS视觉识别系统，创建了中式快餐新的服务模式，通过投资建立生产基地和食品加工厂，实现了统一的物流配送，推动连锁店标准化、工业化、规范化的可持续发展进程。 产品定位 　　马兰拉面连锁店以手工拉面为主导产品，是传统的家庭主食，马兰科研人员导入了健康食品理念，具有极高的亲和力。在产品组合、餐厅布置和服务模式上完全遵循了人性化的要求，给消费者营造了一种自由自在的“家庭”就餐氛围。管理层描述 特许经营合同描述 1、履行责任甲方履行责任： 项目实施流程细则 　款项支付（商业计划书撰写项目） 违约条款 项目撰写标准商业计划书项目 协议纠纷的解决方式协议若发生纠纷与争议，双方首先通过友好协商解决，其次是仲裁解决，最后是诉诸法院。 其它条款 （1）店铺租金：三月一付，月租5000~7000元/月100㎡ 计20000元 （2）装修： 20000元 （3）大工培训费用（6人）：8000元 （4）厨房设施： 锅、盆 盘子 碟子 大碗小碗 筷子、面板、擀面具 汤勺微波炉 冰箱冰柜 炉子液化气 （5）桌椅：2000 （6）收银台： （7）收银电脑：2500 （8）空调：4000 （9）电话：120 （10）初次库存：酒水：500 原材料：800 （11）营销宣传费：3000 （12）菜单牌，店门招牌：600 （13）员工房租及设施：600元/月 押一月 床，被褥，风扇等 计 2500 （14）员工交通费（）：6人 计1500 （15）不可预见费：3000 （16）亏损备用金：10000  运营周转金（按月计算） （1）工资：擀面工/2人/1月 2400 煮面工/2人/1月 1800 操作工/2人/1月 1800 小工（服务员3收银1）共1700 （2）进货：3000 （3）水电：600 全部投资应为：开店准备金+1个月运营周转金= “马兰拉面”，营业面积在120㎡，位置开于“”超市旁，品种包括炒菜，员工15个左右，日营业额在2000~3000元之间，单品面条约400~600碗； 我们认为，日正常营业应该在400碗以上，营业额在1500元以上 合同编号： 　　委托方（