零食行为与坚果食.pptVIP

前言 当我们在茶余饭后，当我们坐在电视机与电脑前，当我们与朋友相聚时，当我们感到饥肠辘辘，零食在不知不觉间成为了我们生活中不可或缺的一部分。其实，随着社会的进步与经济水平的提高，吃零食是我们回归自然的一步，在人类进化到现代人以前，居无定所，食无定量，只要弄到吃食便就地食用。在食物储存性良好的今天，只要科学合理，零食也是健康的组成部分。 零食的起源 零食行为分析 零食的种类与营养分析 最健康零食选择-干果 干果的市场分析 零食如何演化而来 人类是一种很奇怪的动物，在相距遥远的不同人类社会里，都可以发现小吃、点心或零食存在的证据，这些社会或许从未直接或间接交往，甚至古代早已灭绝的玛雅文明中，也一定存在类似小吃、点心或零食这样的词汇。这说明，人类在一日三餐（或2餐、4餐）之外食用零食是一种普遍行为，而且，这种进食行为是一种基于人类生理特点的行为。 按照《裸猿》作者莫里斯的说法，典型的灵长类动物是分散进食的，它们在不同果树之间相互跳跃，一天到晚大多数时候都在不停地边采摘果实边吃，原始社会的人类并不像马克思和恩格斯所想象的那样食物匮乏、原始人并非生活在饥饿边缘，从森林里猴子们自由自在的生活即可窥见一斑，大自然提供了丰富的水果供灵长类们享用。但是人类祖先在某个时候，似乎突然由采摘果实的猿猴变成了狩猎猿，人类开始合作捕猎，每餐食量增加而进食间隔延长，但人类并非一种彻底转型的食肉动物，人类依然保持着对甜食的特别喜爱 我们可以发现，多数小吃、点心或零食都是甜食而非酸食或苦食，小吃、点心或零食在一定程度上作为人类改变其分散进食为一日三餐制的一种补充进食行为，于是便普遍存在于人类社会了。 这也就是零食的演化历史。 十大零食种类 根据日常生活的饮食习惯与爱好，以及市场上现有的食物种类，我们日常所食用的零食大致有以下十类： 一：蔬菜水果类零食可经常食用：新鲜蔬菜、新鲜水果。 适当食用：用糖或盐加工的果蔬干。 限量食用：罐头、蜜饯。 二：奶及奶制品可经常食用：优质奶类零食 适当食用：奶酪、奶片等奶制品。 限量食用：炼乳等通常含糖较多的食品。 三：坚果类零食可经常食用：在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、等。适当食用：坚果穿上油脂、糖、盐的“外衣”，例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等 零食种类营养分析 通常人们对零食的认知并非那么健康，人们说到零食想到的也是薯片、爆米花等一些并无营养的膨化食品。 实际上，零食中不乏健康圣品，以下为健康零食的营养分析： 葵花籽养颜：葵花籽含有高质量蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质。它所含亚油酸极其丰富。亚油酸具有保持人体皮肤微血管的正常通透性和保持皮肤免遭各种射线损害的作用，因而有助于皮肤细嫩，防止皮肤干燥和皮肤病斑。另外，亚油酸对皮炎和鳞 屑肥厚有一定的治疗效果。葵花籽还含有丰富的尼克鲜和维生素B1，前者有助于防治糙皮 症，对预防皮肤粗糙、增厚、脱屑及色素沉着有积极意义；后者为抗脚气病的维生素。可维持人正常的食欲、肌肉弹性和健康的精神状态。 花生防皮肤病：花生中富含的维生素B2，正是我国人们平日的膳食中最为缺乏的维生素之 一。因此平常多吃花生，不仅能补充平时膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治身体疲 乏、唇裂、眼睛发红发痒、溢脂性皮炎、等有损健康美容的多种疾病，使人肌肤保持润泽细腻，身体强健的健美状态。 1 绿色健康 2 保质期长 3 营养价值高 4 包装多样，方便携带 5 既可以增加饱腹感，又不会食用过快 6 不易发胖 在线上干果销售中，干果销售网站主要有以下：1号店 中国干果网 淘宝网 中粮我买网 果木网 旭农网 淘宝网和中粮我买网经营干果种类丰富，品牌繁多。旭农网主要经营新疆干果。中国干果网品牌量大，兼具批发功能。 销售网站 新农哥品牌分析 品牌： 新农哥是一家独创的企业品牌。实体店加网络购物的营销方式，在淘宝销售平台上建立自己的原创品牌 公司成长经历： 2006年公司由 余中武先生 创建成立，以零售批发客户为主。 2007年进驻家乐福、沃尔玛、华润万家、乐购等世界知名零售商超。 2008年进驻淘宝商城，并运营独立B2C网站。 2009年公司开起数家专卖店，并给全国数百家商超供货 ?? 2010年成立“临安新农哥食品有限公司”，生产烤红薯。进驻QQ商城。并在淘宝上成为四皇冠卖家，拍拍在短短一两周时间也成为三钻卖家。 。 经营理念： 主打田园，绿色，健康，纯天然的食品理念。打破都市喧哗与浮躁，摈弃食品添加剂，打造一份宁静致远的田园绿色健康食品，