规模化猪场生产手册..ppt

河北冀中药业技术部 第一章??? 规模化猪场管理第一节 猪场建设 ????? 猪场选址：远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上；远离屠宰场、化工厂、及其它污染源；向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足（万头猪场日用水量约100-150吨）、水质好、排水方便、交通较方便. 最好配套有渔塘、果林或耕地。 猪场布局：三区-生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区； 生产区按配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台，从上风向下风方向排列。 配种舍要设有运动场。 生产区三点式:种猪繁殖区\保育区\育肥区相对独立,相距500米以上. 防疫环境与生物安全：猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒. 猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作. 最好设围墙与防疫沟。 其它详见卫生防疫制度。 粪尿处理与环保：建场前要了解当地20年内的土地规划及环保规划、相关政策. 因地制宜配套排污系统工程,以免投产后麻烦不断。 猪舍设计 最重要的原则-产房、保育舍分单元全进全出设计； 猪栏规格与数量的计算； 先有生产指标、流程，后有猪舍及猪栏设计; 一般地,以饲养500头基础母猪,年出栏约1万头商品猪的生产线,按每头母猪平均年产2.2窝计算,则每年可繁殖1100窝,即每周应配种24头(配种分娩率85%),每周应产20-21胎. 猪场存栏猪结构 计算方法 1.??? 妊娠母猪数=周配母猪数×15周 2.??? 临产母猪数=周分娩母猪数=单元产栏数 3.??? 哺乳母猪数=周分娩母猪数×3周 4.??? 空怀断奶母猪数=周断奶母猪数+超期未配及妊检空怀母猪数（周断奶母猪数的1/2） 5.??? 后备母猪数=（成年母猪数×30%÷12个月）×4个月 6.??? 成年公猪数=周配母猪数×2÷2.5(公猪周使用次数)+1-2头(注:母猪每个发情期按2次本交配种计算) 7.??? 仔猪数=周分娩胎数×4周×10头/胎 8.??? 保育猪=周断奶数×4周 9.??? 中大猪=周保育成活数×16周 10.???????????? 年上市肉猪数=周分娩胎数×52周×9.1头/胎(仔猪7周龄上市) 11.??????????? 猪舍设计 产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床； 保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床； 生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周), 每个单元10个育肥栏； 肉猪全期饲养23周. 猪场生产指标、生产计划与生产流程 我国目前先进的规模化猪场，生产线均实行均衡流水作业式的生产方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数一般选择为：平均每头母猪年生产2.2窝，提供20.0头以上肉猪，母猪利用期平均为三年。肉猪达90—100公斤体重的日龄为160天左右（23-24周）。肉猪屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。 生产技术指标表 项目指标 配种分娩率85% 胎均活产仔数10 出生重1.2～1.4 胎均断奶活仔数9.5 21日龄个体重6.0 8周龄个体重18.0 24周龄个体重93.0 哺乳期成活率95.0 保育期成活率97.0 育成期成活率99.0 全期成活率91.0 生产计划一览表 基础母猪数473 满负荷配种母猪数:周24, 年1248 满负荷分娩胎数: 周20, 年1040 满负荷活产仔数: 周200,年10400 满负荷断奶仔猪数: 周190,年9880 满负荷保育成活数: 周184,年9568 满负荷上市肉猪数: 周182,年9464 注：万头场以周为节律，一年按52周计算；按设计产房每单元20栏计划。 生产流程 本方案以万头生产线为例,生产程序是以“周”为计算单位，工厂化流水作业生产方式，全过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行。 第二节 猪场组织架构、岗位定编及责任分工 岗位定编（生产线16人，全场20人） 猪场场长1人, 生产线主管1人 配种妊娠组长１人 分娩保育组长１人 生长育肥组长１人 饲养员定编： 配种妊娠组4人；分娩组4人 ；保育组2人 ；生长育肥组6人；夜班1人。各组均含组长在内。 后勤人员按实际岗位需要设置人数：如后勤主管、会计出纳、司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂工等。 责任分工 以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责；既有分工，又有合作；下级服从上级；重点工作协作进行，重要事情通过场领导班子研究解决。 第三节