人事部年度培训计划表.doc

人事部年度培训计划表 人事部年度培训计划表(一)：2013年酒店人事部培训计划明细表 　　2013年酒店培训计划明细表 　　人事部年度培训计划表(二)：年度培训计划表(填写) 　　年度培训计划表 　　人事部年度培训计划表(三)：2015人事部培训计划 　　第1篇：人事部培训计划 　　01 培训制度： 　　1. 根据饭店经营目标和管理、服务中存在的问题，分析培训需求，确立培训目标，制定年度培训计划。 　　2. 不断完善饭店、业务部门、分部门三级培训体系，使之有效运转。 　　3. 组织部门制定年度培训计划，并坚持落实。 　　4. 组织各种业务学习、等级考核、大专班进修。 　　5. 组织各部门制定和完善岗位负责制、工作标准和程序。 　　6. 建立员工培训档案和考核档案。 　　7. 制定各种培训政策。 　　8. 组织新到店员工的培训工作。 　　02 培训程序 　　02-01 培训需求分析 　　一、分析工作标准 根据饭店的管理制度和服务规范，对每个工作岗位要求具备的能力水平、行为规范进行分析，主要几方面： 　　1、人员素质 2、精神面貌 3、工作程序 　　4、工作效率 5、营业状况 6、完成工作指标状况 　　二、分析职工现状 分析职工现有的知识、技能水平和工作态度，包括以下内容： 　　1、职工的工作状况 2、工作效率 3、服务态度 　　4、客人意见 5、管理人员执行管理情况 　　6、人际关系的变化 　　三、 找出差距 　　将上述两者进行分析，参照饭店管理标准，检查现实状况，其差距便是需要培训的内容，饭店培训计划应以此为依据来制订。 　　02-02 制订培训计划 　　1. 制定培训计划、培训项目，确定培训内容. 　　2. 明确培训目的，通过培训后，被培训者将达到何种知识水平或技术能力。 　　3. 培训方式有课堂培训、在岗实操培训、预警演习等形式 　　4. 指导饭店各部门制定部门培训计划： 　　a) 职业素质:仪表仪容、礼节礼貌、业务技术、专业知识、 　　b) 工作程序、工作步骤、卫生防疫、消防安全等。 　　c) 语言培训：外语知识 　　d) 饭店管理制度再教育培训，包括：法律法规、岗位职责、 　　e) 操作规范、《员工守则》、思想教育。 　　f) 技能、技巧培训：包括：服务技巧、紧急情况处理、新方式、 　　g) 新方法。 　　5. 督导和检查 　　要求饭店各部门制定部门培训计划，制定年度总体培训计划，上交公司备案，定时或随时对各部门培训工作进行督导和检查。 　　a) 提供其他饭店管理经营的必威体育精装版动态。调整本饭店的计划 　　b) 检查结果，提出初步意见 　　c) 收集反馈信息，并向有关领导汇报解决。 　　02-03 岗前或入职培训 　　1.准备培训方案 根据入职和调岗人员情况，拟订培训方案，确定培训内容、时间、地点，安排授课培训师。 　　2.培训方案实施 　　a) 基础理论培训：按培训内容建立培训教案，长期保存，备查 　　b) 实操培训：有培训过程 　　3.考 评 　　考评形式：1、笔试2、实物操作考评3、综合素质评估 　　考评内容：饭店知识、行业规则、工作态度、操作技能、操作程序及步骤、服务知识及相关知识等。 　　02-04 平时知识性培训 　　1.采集培训需求信息 　　a) 分析职工需求 　　b) 分析客人投诉 　　c) 质管人员在检查中发现的问题。 　　2.指派培训师 　　根据培训内容确定培训师，需外聘培训师的，做好聘请培训师的协调工作。 　　3.审阅培训 　　编辑教案 　　a) 本课的目的、意义和作用。 　　b) 相关知识。 　　c) 提出3--5个实例待等解决的问题。 　　5. 讲授效果 　　a) 贴近主题 　　b) 界定范围 　　c) 明确目的 　　d) 注重效果。 　　6. 培训考试 　　a) 拟订考试内容 　　b) 确定考试形式 　　c) 笔试或口试（外语培训）。 　　7.培训检查工作 　　a) 了解通过培训后，职工发生的变化。 　　b) 了解职工培训后的感受和建议。 　　c) 分析培训后的经营情况发生变化及客人反映意见，检查培训效果。 　　02-05建立职工培训档案 　　1. 统一格式、统一标准 　　a) 参加培训人员做签到记录，建立个人培训笔记记录。 　　b) 格式内容：姓名、性别、年龄、岗位、工种、训导师、培训地点培训时间、培训内容等。 　　c) 统一纸号。 　　2. 定期检查记录、统一归档保存 　　定期收取个人培训记录和考试答卷，按年归档保存。 　　03 培训管理条例 　　1、上课必须遵守课堂纪律，做好课堂笔记。 　　2、积极配合老师教学，主动回答老师提问。 　　3、上课时将手机、bp机放到震动上，以免影响老师教学。 　　4、上课必须遵守时间，如迟到、早退按考勤制度处理。 　　5、公假、事假、病假应提前向人事部请假，否