标准化茶叶加工厂建设项目建议书 2.docVIP

道真茶叶加工厂建设 项 目 建 议 书 编制单位：道真县大谦镇春风制茶厂 编制日期：二○一三年四月十日 目 录 第一章 概论 1.1 项目提要 1.2 项目建议书编制依据 第二章 项目背景 2.1 项目提出的背景 2.2 项目建设的必要 第三章 项目区概况和实施条件 3.1 项目区概况 3.2 实施条件 第四章 市场分析和产品方案设计 4.1 市场分析 4.2 产品方案设计 第五章 技术方案设计和技术评价 5.1 项目的方向和目标 5.3 技术评价 第六章 项目建设内容及实施安排 6.1 项目建设规模 6.2 项目建设内容 6.3 项目实施进度 第七章 投资估算与资金筹措 7.1 投资估算 7.2 资金筹措方案 7.3 还款计划 第八章 社会效益 9.1 社会效益分析 第十章 项目建设的组织管理 10.1 项目的组织管理 10.2 保证措施 第一章 概论 1.1 项目提要 1.1.1 项目名称：道真茶叶加工厂建设项目 1.1.2 项目执行单位及法人代表 项目执行单位：道真县春风制茶厂 法人代表：韩波 电话 1.1.3 项目建设地点：道真县大谦镇福星村春风组 1.1.4 项目技术依托单位：道真县茶叶局 1.1.5 项目属性：股份合作制 1.1.6 项目性质：新建 1.1.7 项目总体目标 新建一座标准化茶叶加工厂，实现茶厂标准化、加工清洁化和产品无公害化达到绿色食品的目标，根据道真县的总体茶叶建设要求，加工中高档绿茶和红茶，提升市场竞争力，促进道真县茶产业标准化、集约化、品牌化、效益化发展。 1.1.8 项目主要建设内容与规模 建设内容：新建标准化茶叶加工厂一座，提升茶叶加工能力及加工质量，提高茶叶市场竞争力，带动道真县茶叶增效、茶农增收。 示范规模：茶叶加工厂建设总面积6600㎡；其中办公楼、客户接待部及员工宿舍为800㎡；厂房包括制茶车间800㎡、摊凉鲜叶车间1000㎡、干茶包装车间500㎡、成品茶储藏车间及冻库200㎡，绿化建设面积3300㎡（其中包括民族文化建设和观光建设）。购置名优绿茶生产机械一套、中高档红茶加工机械一套、流水线包装设备一套。制定一系列茶厂内部管理制度，明确茶叶加工基本操作规范。 1.1.9 项目主要辐射地点和技术内容 项目主要辐射地点：重点为道真县各乡镇，并向周边辐射。 主要技术内容：新建标准化厂房、购置加工机械、标准规范加工场所办公楼及员工宿舍的建立以及厂内各项制度、规范的制定等。 1.1.10 项目投资与资金筹措 项目总投资：560万元。 资金筹措方案：申请专项银行贷款500万元，自筹60万元。 1.1.11项目社会效益和生态效益 社会效益：该项目的实施，一是拓展了茶叶鲜叶收购空间，为道真县大力发展现代农业茶产业发展提供了强有力的保障；二是提升了茶叶初制场所的环境和加工条件，提高了茶叶产品品质，提升了道真县茶叶市场的竞争力；三是有效带动茶农走出传统加工模式，带领茶农增加收入；四是随着茶叶加工能力的提升，还可以增加就业机会，对稳定社会环境秩序也起了一定的作用；五是促进茶产业与旅游相结合，提高经济效益。 生态效益：通过标准化茶厂的建设，降低了农户单独加工对木材、电等能源消耗；通过茶厂的运作，可有效推广有机茶生产技术，提高农业生态保护能力；建设标准化生产车间，可降低生产嘈音，减少烟尘排放，对优化环境起到了促进作用。 1.2 项目建议书编制依据 1、国家实行的“茶叶食品质量安全市场准入制度”及“出口茶叶基地备案制度” 2、贵州省农产品质量安全条例 3、中共道真县委 、道真县人民政府关于加快茶产业发展的意见 4、标准化茶厂建设技术规程 第二章 项目背景 2.1 项目提出的背景 道真县近几年通过实施现代农业茶产业发展项目新建无性系良种茶园达50000余亩，加上原有的老茶园面积，全县茶园面积已达70000亩，未来几年，道真仍将继续发展无性系茶叶基地，全县的茶园面积将继续扩增。但目前道真县尚无一个高标准化茶叶加工厂，为了适应全县的茶叶发展要求，在道真县大谦镇建设标准化茶叶加工厂一座。 加工是决定茶叶品质的关键工序，也是茶叶生产实现从茶树鲜叶到茶叶产品的必需过程。茶叶加工厂是连接茶园基地和茶叶产品的重要生产环节，茶厂环境及加工过程是有害微生物和重金属的重要潜在污染源之一，茶叶加工场所的环境、设计、车间、设备、卫生等基本技术条件，对保证成品茶质量和最大限度地发挥原料价值起着决定性作用，没有茶厂的无公害化就没有茶叶产品的无公害化。随着茶叶市场的国际化，茶叶市场对茶叶品质尤其是卫生安全性提出了更高的要求。目前，我地小型茶叶加工作坊存