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饮料的健康问题 天气不知不觉越来越热，炎热的高温让人时不时就想来一瓶饮料解渴，但是究竟怎样的饮料会是夏季健康的选择呢?此外，饮用时还需注意一些点。例如，纯净水不宜经常饮用；喝果汁饮料应及时漱口。 瓶装水饮料 以补充人体水分为主要功能。其中矿泉水能提供一定量的微量元素，纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和益生菌，因此不宜经常饮用。 碳酸饮料 主要成分包括碳酸、柠檬酸等酸性物质和白糖、香料等，有些还含有咖啡因及人工色素等。碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外，几乎不含其他营养素。碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用，如果大量饮用，释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成胃肠功能紊乱。 碳酸饮料酸度过高是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。碳酸饮料还会影响钙的吸收，儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期，要避免过量饮用。 茶饮料 是以茶叶的萃取液、茶粉和浓缩液为主要原料加工而成的饮料，有茶叶的独特香味，含有天然茶多酚、咖啡碱等有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。 喝果汁饮料应及时漱口 果汁饮料 是以水果为原料经过物理方法制成的汁液产品。不同水果的果汁含有不同的维生素等营养物质，因而被视为一种对健康有益的饮料。其缺点是缺乏所有水果的纤维素和过高的糖分。其实除了碳酸饮料，人们常喝的果汁等对牙釉质也有损害。所以，喝饮料时，要尽量减少饮料和牙齿的接触时间，喝完饮料后应及时漱口。 含乳饮料 含乳饮料中的乳酸菌饮料具有保健功能，它可在肠道内抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，增强人体的免疫能力，还可以降解一定的乳蛋白，使其容易被人体吸收，并在乳酸菌代谢过程中合成一些维生素和降解约30%的乳糖，从根本上消除乳糖不耐症。有的含乳饮料含有适量无机钙，因此有一定的补钙作用。 与普通饮料相比，含乳饮料蛋白质含量较丰富。当然，含乳饮料与纯牛奶和酸牛奶相比，蛋白质含量还是比较低的，不能替代牛奶。 功能型饮料 功能饮料主要有两种：一种是补充型的，另一种是功能型的。补充型的功能饮料作用在于有针对性地补充人体在运动时损失的营养。功能型饮料主要是针对某种特定的功效，比如醒脑、提神等。 消费者要根据实际需要选购功能型饮料，要注意查看产品说明，看它适合哪些特定人群。如一些功能型饮料含有钠元素，而钠会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，患有高血压和心脏疾病的人应避免饮用。另外，功能型饮料容易影响食欲和食物的消化吸收，有的还含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，所以儿童和老年人要慎用功能饮料，即使是普通人长期饮用功能饮料对健康也不利。 豆浆 豆浆一般是由黄豆或者黑豆磨制而成，豆浆含有丰富的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷、钾、钼、硒等矿物质，同时还含有异黄酮等活性物质及食物粗纤维，对于提高宝宝的抵抗力、促进宝宝的生长发育很有益处，在研磨的过程中，加入了大量的水分，饮用豆浆可以及时补充宝宝丢失的体液，豆浆里富含的植物粗纤维还可以使大便的体积增大，有利于缓解宝宝容易出现的便秘。 温馨提示：因为豆浆里含有皂角素、胰蛋白酶抑制剂等成分，容易引起腹胀、腹鸣等不适，所以不适合太小的宝宝喝。每日不必喝得太多，也不可以豆浆代替牛奶或者配方奶，这主要是由于宝宝处在生长发育非常迅速的时期，他们需要大量的优质蛋白，这些优质蛋白主要来自于奶类、肉类等，而豆浆里含有的植物蛋白不易吸收。另外，给宝宝喝的豆浆最好是用黄豆等单一原料研磨而成，宝宝不适合喝最近非常流行的五谷豆浆，这样容易引起宝宝对某种谷物的过敏。 适合年龄：2岁以上 推荐饮用量：100毫升/日 酸奶 酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，除全部保留奶制品中的营养，还使奶制品中的蛋白质颗粒变得更小、更易吸收，乳酸菌在发酵过程中还(常)产生了维生素B1、维生素B2等B组维生素，这种发酵过程还有效提高了钙和磷的吸收率。酸奶不仅能为宝宝提供大量的蛋白质还能为宝宝补充钙质，调节肠道菌群，有利于改善宝宝的抗病能力。 温馨提示：由于酸奶含有大量的乳酸，会给小婴儿的胃黏膜带来刺激，所以太小的宝宝不适合饮用，酸奶最好安排在两餐之间，作为点心给宝宝食用，这样不会影响宝宝正餐的食量，由于酸奶需要在2℃~6℃的温度下保存，最好提前在室温下放置1~2小时，放至室温再给宝宝喝。 适合年龄：1岁以上 推荐饮用量：100~125毫升/日 纯果汁 这里说的纯果汁是指用新鲜水果鲜榨而成的果汁，或者商场上销售的不含任何防腐剂、香精、香料的的高品质果汁。纯果汁保留水果中的所有营养成分(食物粗纤维除外)，稀释后给宝宝饮用可以为宝宝补充大量的维生素等营养和水分。 温馨提示：纯果汁需要加水稀释后才能给宝宝饮用，水和果汁的比例是1：1，这样果汁的口味比较淡，不会让宝宝养成嗜甜的习惯。果汁最好每天定时饮用，其它时间则喝白开水，如果宝宝从早到晚的饮品都是果汁，就