食品公司化验室职责权限和工作要求.docVIP

食品公司化验室职责权限和工作要求 职责与权限 主任职责与权限 a) 制订检验项目及周期 b) 组织实施对原辅料、半成品、成品的监视和测量、分类、标识； c) 对产品的监视和测量进行控制、管理检验印章； d) 组织对检验人员进行培训和资格考核； e) 有权对化验人员工作进行调整、有奖金的分配权、有对本部门100元以内的处罚权，有三天以内的停工权（停工按旷工计）。 班长职责与权限 1. 协助主任组织化验室全体人员认真实施各项监适和测量、分类、标识； 2.监督化验室各项工作的执行情况，及时发现、纠正存在的问题，并向主任汇报； 3.对化验员的工作质量负10%的责任，对错检、漏检及检验不及时等严重问题负主任的30%责任。 4.对化验室因缺少药品、用具等供应方面存在的问题和环境卫生负主要责任。 5.有权在主任出差、休假期间实施主任权力。 6.有权对化验员的违纪及质量问题进行考核及10元以下的罚款。 7.对化验员有准请假一天的权力。 8.职责和权限不执行或执行不到位接受主任5-100元的处罚，造成经济失根据情节加重处罚。 化验员职责与权限 1.按照有关标准、文件进行样品检验，对样品的代表性、检验结果的准确性、及时性负责。 2.真实、完整、清晰的做好各种原始记录，并准确及时地报送检验报告单。 3.认真完成所分配的各项工作任务。 4.有权按照标准判定测试样品的等级。 5.在专业技术、内部管理方面有建议权。 6.职责和权限不执行或执行不正确，按考核制度进行考核，情节严重时接受班长和主任5-100元的罚款。 工作要求： 1.严格遵守厂规厂纪，有事请假要在接班前4小时递交书面假条，急事请假可在接班前4小时打电话，次日前补交假条，批准后方可休息。请假每天扣除当月奖金的10%。 2.坚持每月一次考核会，无重大事情不得请假。 3.当X时应立即复查X，直到查明原因。 4.交班半小时以前的样品不得下交，交班15分钟以前的X不得下交，15分钟以后的可下交但要取样（接班人到岗时间为交班时间）。 5.各种记录应如实及时地记录在原始记录本上。工作中不得弄虚作假，一旦发现立即交厂办待业，并扣除当月奖金。 6.清酒、成品检测前应先将样品置X检测。 7.遇有不合格样品时，除报送化验单外，还应立即口头通知质管部工程师，以便及时处理。 8.认真执行本部门各项管理制度。 10．质量记录要求： 1）质量记录的填写要按指定格式和栏目，用圆珠笔填写，字迹要清晰，不能随意涂改，不需填写的栏目一律用“/”填满，对记录内容真实性和准确性负责。需要修改的记录，应在原记录上画“—”，保证原记录可以辩认，在原记录的右上角写上正确记录，并在记录的备注栏说明划改情况。 2）要及时准确地向被检部门、分厂、质管部、公司经理处报送成品和原辅料检验单，向被检单位、质管部报送半成品检验单。所有报告单化验室应该保存，期限为X年。 3）原料、X检验符合所规定的标准时，在报告单上按标准要求盖“合格品”、“优级品”、“一级品”章，不符合标准时，盖上“不合格”章。 11 .培训要求： 1）每年生产谈季本化验室进行技术培训，并对培训结果进行考核。考核结果做为培训记录保存两年。 2）化验员上岗前均要经过省X考核获得上岗证。连续两次考核不合格者，不得在化验室上岗工作。