CNAST0366酱油中重金属检测能力验证计划结果报告.PDFVIP

CNAS T0366 酱油中重金属检测 能力验证计划结果报告 中国合格评定国家认可委员会 湖北省产品质量监督检验研究院 二〇〇八年二月 组织机构：中国合格评定国家认可委员会 能力验证负责人：翟培军 联系人：王忠 联系地址：北京市朝外大街甲10 号中认大厦1602 室 邮政编码：100020 联系电话：010 传真：010 实施机构：湖北省产品质量监督检验研究院 计划负责人：张晓黎 联系人：彭青枝 联系地址：湖北省武汉市武昌区公平路6 号 邮政编码：430061 联系电话：027 传真：027 E-mail：pengqingzhi@126.com 统计专家：田玲、彭青枝，010027 技术专家：彭青枝、张莉、王兰兰，027 CNAS T0366 酱油中重金属检测能力验证计划结果报告 目 录 一、前言2 二、本次计划的特点3 三、统计分析的设计及能力评价原则5 四、统计处理结果及能力的评价6 五、技术分析和建议8 六、附 录9 附录Ａ实验室的检测结果和统计处理 9 Ａ－１ 实验室检测结果和统计处理9 A-2 能力验证结果Z 值柱状图26 附录 B 样品制备和均匀性/稳定性检验报告30 Ｂ－1 样品制备报告 30 Ｂ－2 样品均匀性评价报告 30 Ｂ－3 样品稳定性评价报告33 附录C 相关文件35 Ｃ-1 作业指导书35 C-2 被测样品接收确认表37 C-3 检测结果报告单38 附录D 参考文献39 1/39 CNAS T0366 酱油中重金属检测能力验证计划结果报告 一、前言 本报告是对“CNAS T0366 酱油中重金属检测”能力验证计划结果的总结，由湖 北省产品质量监督检验研究院负责起草，中国合格评定国家认可委员会（CNAS ）秘 书处审核并批准发布。 “CNAS T0366 酱油中重金属检测”能力验证计划由CNAS 组织，湖北省产品质 量监督检验研究院负责协调及实施。 CNAS 依据ISO/IEC 导则43 ：1997 的要求运作能力验证计划。 《CNAS RL02:2006 能力验证规则》规定，申请认可和获准认可的实验室必须通 过参加能力验证活动（包括 CNAS 组织实施或承认的能力验证计划、实验室间比对 和测量审核）证明其技术能力。只有在能力验证活动中表现满意，或对于不满意结果 能证明已开展了有效纠正措施的实验室，CNAS 方受理或予以认可；对于未按规定的 频次和领域参加能力验证的获准认可实验室，CNAS 将采取警告、暂停、撤销资格等 处理措施。对参加了CNAS 组织及其承认的能力验证活动且有稳定满意表现的机构， 在CNAS 的各类评审中可适当根据情况简化相关项目的能力确认过程。 获CNAS 认可的实验室，在参加能力验证中出现不满意结果时，CNAS 要求其立 即停止在相关项目的证书/报告中使用 CNAS 的认可标识，并按其体系文件规定程序 实施有效的纠正措施。实验室只有将实施纠正措施的记录以及纠正措施有效性证明材 料在规定的期限内报CNAS 确认后，方可恢复使用认可标识。 如果实验室的结果虽为不满意，但仍符合认可项目依据标准所规定的判定要求， 实验室可向CNAS 提出，经CNAS 确认后，可恢复使用认可标识，但实验室仍需采 取相关改进措施；对于出现可疑结果的机构，CNAS 建议其采取相应的自查措施。 2/39 CNAS T0366 酱油中重金属检测能力验证计划结果报告 二、本次计划的特点 1．计划目的和意义 本次计划是为配合国家质检总局和国家认监委的全国产品质量和食品安全专 项整治行动而开展的专项能力验证计划，目的是确认实验室的相关检测能力，为确 保食品安全打好基础。 能力验证计划是CNAS 判定实验室能力的重要技术手段，也是实验室的重要的外 部质量保证手段，同时，参加能力验证计划获得满意的结果，还能增加客户及相关方 对实验室出具可靠数据的信心。 2．参加实验室范围和数量 CNAS要求所有获得酱油中重金属检测能力认可的实验室必须参加本次专项计划。