2010年10月绿色和平超农药残留检测报告-GreenpeaceUSA.PDFVIP

2010 年 10 月绿色和平超市农药残留检测报告 继 2009 年广受消费者欢迎的 《超市排行榜》之后，绿色和平将于 2010 年 12 月底发布 新一版的 《超市排行榜》。在去年和今年准备该榜单的过程中，绿色和平与多家超市展开 谈判，并且成功推动欧尚、家乐福和华普等连锁超市出台更严格的农药残留和转基因食品 监控措施，但仍有一些超市到目前为止还不愿意采取更多保护消费者和保护环境的措施。 因此 10 月与 11 月间，绿色和平针对 《排行榜》中一些排名靠后的超市进行了蔬菜水果农 药残留检测，以了解这些超市在农药残留方面的情况是否有所改善。 本次调查的超市包括了百佳超市、乐购超市和世纪联华超市，还有今年即将上榜的吉 之岛超市 （华南区）。采样地点包括北京、上海和广东。绿色和平一共购买了 18 份样 品，并送至有资质的独立第三方实验室进行农药残留检测。这四家超市的样品均发现了一 些比较严重的问题：  乐购超市的豇豆中发现水胺硫磷——水胺硫磷正是今年初 “海南豇豆”事件中发现的 i 高毒农药 ；  百佳超市的蜜桔样品中发现杀扑磷——这是被世界卫生组织列为剧毒高毒类的农药， 联合国粮农署特别建议发展中国家禁止使用这一分类中的农药；  吉之岛超市 （华南区）的青尖椒发现了甲胺磷；世纪联华超市的冬枣上发现了氧乐 果——这两种农药也属于世界卫生组织列为剧毒高毒类的农药。 同时，检测还发现百佳超市和吉之岛超市 （华南区）出售的蜜桔，以及世纪联华超市 销售的冬枣样品上的农药残留量极可能导致消费者摄入超过或者接近每日允许摄入量 1 （ADI） 的农药的情况。 绿色和平要求这几家超市尽快采取行动，与其他超市一起承诺，从源头监控农药的使 用，为消费者提供更安全健康的食品。 1. 总体检测结果汇总 在此次检测的 18 个样品中，问题样品数为 13 个，主要问题如下： 1人体每日允许摄入量 Acceptable Daily Intake(ADI) 人体终生每日摄入某种化学物质，对人体健康无任何已 知不良效应的剂量，以相当人体每公斤体重的毫克数表示。  有 4 个样品含有世界卫生组织列为毒性最高的 I 类农药；  有 11 个样品含有世界卫生组织列为中等毒性的农药；  有 5 个样品含有有机磷类农药；  有 1 个样品上残留的农药量极可能导致消费者超过此种农药的每日允许摄入量 （以4 －5 岁儿童为例）；  有 4 个样品上残留的农药量极可能导致消费者接近此种农药的每日允许摄入量 （以 1 至 2 岁幼儿为例）；  有 9 个样品含有至少 5 种农药残留。 2.各超市具体检测结果 2.1 百佳超市： 此次检测中来自广东东莞百佳聚福豪苑分店的样品共 4 份，分别为菜心、白菜、生菜 和南丰蜜桔。在这 4 份样品中，所有样品均含有农药残留。 南丰蜜桔样品被检出含有 8 种农药残留，其中包含 1 种被世界卫生组织列为毒性最高 的I 类农药，2 种属于有机磷类的农药。其中，咪酰胺含量有可能导致消费者食用时摄入接 近或超过国家规定的每日允许摄入量的农药。 菜心样品上被检出 8 种农药残留，而白菜样品上含有 7 种混合农药。 尽管百佳超市在其广告活动中强调，他们所销售的蔬菜是非常安全的。但从目前的检 测结果看，百佳超市至少在广东做的并不好，它并未能给消费者提供安全食品，更没有尽 到保护环境的责任。 2.2 吉之岛超市 （华南区） 此次检测中来自广东东莞吉之岛花园商贸广场店的样品共 4 份，分别为青尖椒、芥 兰、苋菜和南丰蜜桔。吉之岛 （华南区）超市与其它超市相比，其样品出问题的严重程度 最高。 在这 4 份样品中，所有样品均含有农药残留。 南丰蜜桔样品被检出含有 9 种农药残留，其中包含 3 种被世界卫生组织列为毒性最高 的I 类农药，3 种属于有机磷类的农药。特别需要指出的是，被检出农药克百威是自 2002 年起即被国家禁止在蔬菜水果上使用的农药。不仅如此，被检出的农药三唑磷，不但