引进美国品种NC102和NC297配伍性分析 Compatibility of introduced American flue-cured tobacco cultivars NC102 and NC297.pdfVIP

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2017-12-22 发布于上海
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引进美国品种NC102和NC297配伍性分析 Compatibility of introduced American flue-cured tobacco cultivars NC102 and NC297

张强等引进美国品种NCl02和NC297配伍性分析 1 引进美国品种NC02和NC297配伍性分析张强1，马剑雄2，董高峰1，欧阳文1，周桂圆3 1云南烟草科学研究院，昆明650106； 2云南中烟工业有限责任公司原料部，昆明650200； 3红云红河集团红河卷烟厂，弥勒652300 模块；采用梯度掺入法把引进品种模块与背景模块进行组配，对组配后的模块进行感官评吸，评价引进品种烟叶的配伍特性。结果例超过60％时，组合后的模块香气风格会发生变化。关键词：引进美国品种；NCl02模块；NC297模块；掺配比例；配伍性 doi：10．3969／j．issn．1004-5708．2011．06．005 中图分类号：Ts452 文献标识码：A 文章编号：1004-5708(2011)06-0019-08 ofintroducedAmericanflue-curedtobaccocultivarsNCl02andNC297 Compatibility ZHANG Qian91，MAJian—xion92，DONGGao．fen91，OUYang—wenl，ZHOUGui—yuan3 1 Yunnan ofTobacco Academy Science，Kunming650106，China； 2 ofTobaccoLeaf TobaccoYunnanIndustrial Department Material，China Corporation，Kunming650200，China； 3 652300，China HongheCigaretteFactory，HongyunHongheGroup，Mile wascarriedoutto ofintroducedtobaccocuhivarsNCl02and Abstract：Experimentstudycompatibility ofmaincultivatedcultivarsand。f wereset inn-0ducedcultivars嘉erec。mbinedwithm。dules backgroundup．M。dules。f ofmainoutlivedcuhivarsandof todetermine test．Resultsshowedthatthe background compatibilitybysensory compati- was with of andYuxiwhenthe ratiosof moduleswere thebest the modules NCl02 bility background Honghe mixing within withthe moduleof whenthatwithin0-10％．For best 0-20％，or backgroundKunming NC297，the withthe moduleof or werewithin moduleofYuxiwaswithin0- backgroundKunmingHonghe 0-20％，thebackground decreased and wa