雅惠调查报告雅惠调查报告.ppt

威胁： 如学生街，周边商业设施少，（主要针对学生），而学生的购买能力有限；在黄商和东门，店面有限，人们购买不方便，并且东门的旁边还有肯得鸡和德克土，使得人们选择范围变广 面对着较大的市场竞争，没有形成对市场的巨大吸引力。 品牌策略 扩大品牌知名度，采用在公交等人流量大的地方投入广告，全方位宣传。 从小城市扩散到大城市。可以在各县级，镇上开连锁分店。 价格策略 全国统一定价，立价格口碑 鼓励广大消费者，消费积分，每满100分享受优惠 推出情侣套餐等优惠活动吸引消费者 在满50元的一律送精美补品一份，买得越多，优惠越大 渠道策略 派发印有雅惠的传单和雅惠的星座卡。扑克牌，激起消费者购物兴趣 通过短信在校园网上加大学生中的宣传力度 运用互联网技术展开网络营销，提高销售业绩，扩大知名度 促销策略 在即将到来的圣诞节。元旦，新年推出优惠价，并广告宣传 可设置心愿墙，每购买一次可在心愿墙上贴上自己的心愿。 策略分析 SO战略：选择比较集中的地点，突出品牌的购物氛围。其次，通过消费者的烘托，诱发更多的人产生购买动机 WO战略：它有自己的经营方式和管理模式，并且有一定的不可替代性，因为它是一个正在成长的品牌，所以它的竞争比较激烈，但它口味独特，所以更容易被人们所接受。 ST战略：作为后进者必须找到差异化切入点，让消费者了解它的独特之处，为雅惠的推广打下良好基础 WT战略：寻找一种独特的经营方式和产品组合，突出地理位置的局限。让更多的潜在购买者产生购买动机，带动消费 。 加盟商的要求: 　　1、具有完全民事行为能力的自然人或法人; 　　2、申请人为自然人的需高中以上文化程度, 有对零售业的创业愿望; 3、有市场销售经验者优先; 　　4、熟悉当地市场环境和消费需求; 　　5、具有良好的商业信誉及商业道德; 　　6、认同公司的企业文化、价值及管理理念,配合公司的市场及商 务运作; 　　7、有门店或者有门店拓展能力. 小组成员：饶密 陈会会 杨焕 廖广超 目录 公司简介 企业规模 企业文化 SWOT分析 营销新策略 加盟要求 愿景目标：做中国口碑最好的餐饮企业 利益观点：有贡献皆有好回报 人才理念：德行比能力更重要 企业精神：我就是一道行业风景 企业使命：普及快乐美食文化 经营信条：诚实做人，诚信兴业，诚品利民 企业宗旨：为顾客提供最好的服务 品牌定位：雅尚高远，惠誉天下 天使标志释义：存纯善心，做仁义事 团队理念：在学习中提升自我价值 管理理念：每一刻都不放松食品安全和服务质量 品质理念：食品安全无事小，质保全程重细节 工作理念：认真做事，全程负责 公司简介 雅惠公司下属茶餐厅创建于1995年9月，2003年12月申请注册登记“鄂州市雅惠餐饮有限责任公司”，2009年3月更名为“湖北雅惠餐饮有限公司”，历时十几年来，公司推行规范化、科学化、人性化管理;诚信守法，热情服务，视顾客为天使，瞄准市场，独僻跷径，开拓创新，博采广纳，高质量精心制作雅惠特色佳肴，大众价位满足不同层次人们的消费能力和口味，每天顾客盈门，络绎不绝，生意红红火火，品牌越来越响亮。 企业规模 公司实现了长足的发展。茶餐厅以拥有1000多平方米舒适、典雅的营业大厅，在市内外开设了十多家卤制品连锁专卖店，有规模加工厂一个，速冻库二座，安装发电机组两台套，实现了经营现代化、网络化。公司现有员工220余名，固定资产1000多万元，年均实现效益300余万元。 企业文化 雅惠以“和雅”鸭脖鸭掌而闻名鄂东南。经历过10年的艰苦经营的雅惠人，不断推陈出新，创形象，树品牌。从全国各大名店到地方小吃，博采众长，吸取精华，及时地向市场推出适合鄂州人的时新菜品，同时精心制作雅惠特色菜谱。湘菜、京菜的成功引入赢得了顾客的好评。历年来，雅惠公司被评为鄂州市“十大名店”。 “和雅福寿螺”被评为鄂州市十大名菜，“卤鸭脖”“卤鸭掌”“烤鸡爪”“香辣干子”被评为十大风味小吃，被授予市级“重合同守信用”企业，湖北省消费者委员会授予的“湖北省消费者满意单位”。“和雅”牌商标在国家工商局注册，“雅惠小天使”标识取得国家知识专利，从而使公司拥有了自己的品牌和企业形象。雅惠已成为家庭快餐型，经济类，实现地方特色的鄂州市最大的以夜市餐饮业为主的知名企业。 雅惠鸭脖系列产品，每道工序都有其严格的而独特的标准和要求，从选料开始直至卤制工艺的全过程都很严格，雅惠对其配方严格必威体育官网网址。 昔有苏轼“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”之诗句，今于雅惠鸭脖，深有同感矣。梁子湖茶油 才饮长沙水,又食武昌鱼”，鸭掌、鸭脖等卤制品畅销鄂东南地区，深受广大消费者喜爱。 特色休闲食品 特色小吃 土罐煨汤 精典甜品 名称 价格 名称